Professionele 5 Kg spiraalvormige kantelende menger

Eenfase spiraalkneedmachine (220 V) met één snelheid en een deegcapaciteit van 5 kg, speciaal ontworpen en gebouwd voor pizza-, brood- of gistdeeg in het algemeen bestaande uit bloem, water, zout, suiker, vet en olie. Deze machine is rechtstreeks afgeleid van de grootste professionele kneedmachines die in pizzeria's en bakkerijen worden gebruikt.

Dit model is uitgerust met een kantelbare kop die het gemakkelijker maakt het deeg uit de kom te halen en schoon te maken.

Ketting aangedreven beweging van de spiraal en de kuip, met aanloopriem voor de kuip en achterste riemspanner voor het aanpassen van de spanning.

Dit model is uitgerust met een opklapbare kop voor het gemakkelijk verwijderen van deeg uit de kuip en het schoonmaken.

De bewegingsoverbrenging gaat met name van de motor naar de riemaandrijving, vervolgens naar de kettingaandrijving en tenslotte naar de spiraal en de kuip. Deze vorm van energieoverdracht heeft verschillende voordelen:

Efficiëntie: De efficiëntie is hoog vanwege de zeer kleine hoeveelheid energie die verloren gaat door wrijving in de gewrichten.

Continue en positieve overbrenging: perfecte continuïteit van de beweging dankzij meerdere tanden die gelijktijdig werken.

Flexibiliteit: de ketting è licht flexibel dankzij de oliefilm tussen de schakels, waardoor lichte scheuren kunnen worden opgevangen.

Geen extra belasting op de lagers: in tegenstelling tot riemen is er geen beginspanning nodig om de spanning te bereiken.

Minder ruimte nodig: De ketting heeft een kleinere voetafdruk dan andere transmissiemethoden.

Dit alles maakt deze machine uniek in de 5 kg kneedmachine markt.

Grote structurele soliditeit, hoge betrouwbaarheid, zelfs bij zeer frequent gebruik. Kom in roestvrij staal 304 met kolom voor een sneller en gelijkmatiger kneden zonder het deeg te verhitten, speciale stalen spiraal, bestand tegen de zwaarste belastingen, bescherming met micronblokkering voor de veiligheid van de gebruiker en handig knoppenpaneel aan de zijkant van de machine met startknop, stopknop en led-indicatielampje wanneer de machine in beweging is

Mechanische onderdelen van de hoogste kwaliteit, tandwielen, lagers en transmissieassen van roestvrij staal

De machine onderscheidt zich door de unieke mechanische kom/spiraal verhouding, waardoor u optimaal en sneller kunt kneden.

Op deze pagina is het mogelijk om optionele extra's aan het basismodel toe te voegen, afhankelijk van uw behoeften:

WIELEN:U kunt de machine gemakkelijk en moeiteloos van de ene plaats naar de andere verplaatsen

VERSTERKING: standaard heeft u de massieve roestvrijstalen versie (zoals op de productfoto), maar u kunt ook kiezen voor de roestvrijstalen roosterversie om het deeg beter te kunnen zien tijdens het verwerken en om gemakkelijk en veilig ingrediënten te kunnen toevoegen terwijl de machine werkt.