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Abbattitore di temperatura surgelatore professionale serie BOOSTER, abbatte velocemente e nella maniera più appropriata e scongela a temperatura e umidità controllate. Schermo touch screen con oltre 350 programmi
Abbattitore surgelatore professionale a 5 teglie 60x40 cm serie BOOSTER di Friulinox che permette non solo di abbattere e surgelare alimenti sia cotti che crudi ma anche di scongelare a temperatura e umidità controllate.
Fianchi esterni, top e porta in acciaio inox satinati Scotch-Brite con isolamento in poliuretano espanso ad alta densità (circa 42 Kg/m3) privo di HCFC. Rivestimento interno completamente raggiato in acciaio inox con fondo interno stampato a contenimento. Maniglia ergonomica a doppia presa e a tutta altezza e guarnizioni magnetiche sui 4 lati della porta. Possibilità di scegliere il verso dell'apertura. Internamente troverete dei porta griglie in filo inox brillantato adatto a supportare gliglie GN 1/1 con uno spazio luce di 6,5 cm e la sonda al cuore. Macchina dotata di piedini in acciaio inox regolabili con tappo antigraffio.
Il gruppo refrigerante è composto da elettroventilatori a flusso indiretto sul prodotto e da un compressore ermetico. Dispositivo automatico di sbrinamento a resistenza elettrica e sistema di evaporazione dell'acqua di condensa senza apporto di energia elettrica. Sistema di sanificazione camera con ioni attivi.
Le funzioni di questo magnifico abbattitore sono molteplici:
La batteria evaporante è in rame-alluminio verniciata a cataforesi con resina epossidica atossica mentre quella condensante è in rame con alette in alluminio ad alta resa termica. La resistenza anticondensa è posta sul cassone sotto la battuta della guarnizione magnetica.
Fluido refrigerante ecologico R452A.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
Resa abbattimento (max 90 min.): 18 Kg +90°C/+3°C
Resa surgelazione (max 240 min.): 12 Kg +90°C/-18°C
Potenza refrigerazione: 863 Watt
Potenza installata: 1709 Watt/7,9 A
Alimentazione: 230 Volt/1/50 Hz
Dimensioni: 79x70x85(h.) cm
Peso: 123 Kg
Spazio luce tra piani: 6,5 cm
DOTAZIONE STANDARD: una sonda al cuore e set di guide a "L" con montanti in acciaio inox regolabili in altezza.
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