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Affettatrice BERKEL DOMINA VERTICALE SALUMERIA
Affettatrice Domina Salumeria, lama da 31,5 cm, 230 volt.
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Affettatrice Berkel Domina Verticale Salumeria: l'affettatrice elettrica ad ingranaggi per i professionisti che non vogliono scendere a compromessi e vogliono solo il meglio.
Tutte le affettatrici appartenti a questa gamma sono state progettate per offrire le massime prestazioni sotto ogni punto di vista. Uniscono infatti il raffinato design Berkel alla più elevata funzionalità operativa.
Performance
- Lama in acciaio 100Cr6, il massimo sul mercato, per un taglio preciso e un perfetto mantenimento del filo lama
- Spessore della cassa maggiorato e peso macchina di 40 Kg con piedini in tecno-polimero con gomma antiscivolo per la massima stabilità durante le operazioni di taglio.
- Vela e piatto coprilama con tecnologia Superglide che aiuta lo scorrimento del prodotto minimizzandone il surriscaldamento per mantenere inalterato il gusto.
- Motore e scatola elettrica a tenuta stagna per evitare infiltrazione di liquidi.
- Trasmissione ad ingranaggi per sfruttare al meglio la potenza del motore e tagliare prodotti più duri.
- Boccola di scorrimento teflonata per aumentare la velocità di taglio.
- Pulsantiera in acciaio inox IP67.
- Minimo spessore ultima fetta per minizzare il materiale di scarto.
- Carrello maggiorato (340 mm) per favorire l'alloggiamento di qualsiasi tipo di prodotto.
- Leve di blocco/sblocco per mantenere saldo il prodotto durante il taglio.
- Manopola di apertura con 14 regolazioni millimetriche.
- Parafetta in acciaio facilmente asportabile.
- Affilatoio removibile già in dotazione con sistema facilitato di affilatura.
Pulizia
Cassa realizzata in un'unica fusione con assenza di interstizi, vasca raccogli liquidi incassata nella fusione o piatto merce con vasca inclusa. Il piatto portamerce è realizzato in acciaio mentre il pressamerce in alluminio sono dentellati e removibili per la massima igiene e velocità di pulizia. Ampi gli spazi tra lama e motore.
Sicurezza
Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e blocco CE per impedirne l'apertura una volta rimosso il piatto. Sistema di movimentazione del pressamerce assistito per inpedirne la discesa accidentale. Interrutori a led, anello di protezione della lama di alluminio a maggior garanzia di sicurezza. I comandi sono ergonomici in posizione facilitata per minizzare lo sforzo dell'operatore.
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| Spessore taglio | 0-14 mm |
| Capcità taglio circolare | 225 mm |
| Capacità taglio rettangolare | 290x225 mm |
| Diametro lama | 315 mm |
| Alimentazione | 230V 50Hz |
| Potenza motore | 0,25-0,30 Kw |
| Dimensioni | 650x640x510(h.) mm |
| Peso | 40 Kg |
SPEDIZIONE GRATUITA.
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