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Rotella tagliapizza inox diametro cm 10 professionale.
Rotella taglia pizza, diametro lama 10 cm, dimensioni totali 26x10x2 cm.
Lama realizzata in acciaio inox 18/10 di tipo pesante, è molto resistente all'usura e riaffilabile. Nella parte esterna lungo tutta la circonferenza troviamo una fascia liscia molto affilata che consente un taglio preciso e facile da praticare. Oltre a questo il peso della lama permette di tagliare in una sola passata le fette separando la mozzarella e raffreddandola evitando, grazie allo spessore della lama di 6 mm, che le fette si riuniscano.
Il doppio braccetto di aggancio lama, anch'esso realizzato in acciaio inox 18/10, ha una forma dritta per agevolare l'operazione di taglio e termina con un rivetto ribattuto di grande dimensione che da una parte ben sostiene la pressione del taglio e dall'altra tiene la lama in sede. Questa parte è innestata saldamente al manico in maniera tale da formare un corpo unico strutturalmente molto solido.
Manico dritto realizzato in polipropilene dalla forma ergonomica e antinfortunistica con un doppio ispessimento salva mano in prossimità della lama. Questa parte è dotata anche di foro per permettervi di poter appendere la rotella taglia pizza una volta usata.
Tutti i materiali sono idonei al contatto alimentare.
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