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Dosificador de palanca calentado en acero inoxidable. Recipiente GN 1/6.
El dosificador de palanca calentado con sistema de baño maría es una solución profesional diseñada para garantizar una dispensación precisa y constante de productos líquidos o viscosos mantenidos a la temperatura ideal durante el servicio. Fabricado completamente en acero inoxidable, ofrece altos estándares de higiene, resistencia y durabilidad, siendo perfecto para cocinas profesionales, laboratorios alimentarios, pastelerías y negocios del sector HO.RE.CA.
El sistema de calentamiento al baño maría garantiza una distribución uniforme del calor y un calentamiento suave del producto, evitando el sobrecalentamiento y preservando la calidad de las preparaciones. Esta tecnología es especialmente adecuada para mantener condimentos y preparaciones alimentarias a la temperatura ideal, especialmente para salsas calientes, garantizando una consistencia óptima durante el servicio.
La temperatura se regula mediante un termostato de 30°C a 90°C, mientras que las luces indicadoras permiten supervisar fácilmente el funcionamiento del equipo. El sistema de dispensación por palanca permite un dosificado ajustable de ±35 ml, asegurando precisión y reducción del desperdicio.
El dosificador también está equipado con un pico giratorio con boquilla antigoteo, diseñado para mejorar la precisión del vertido y mantener limpia la zona de trabajo incluso durante un uso intensivo.
Gracias a su estructura compacta y su capacidad de 3 litros, este dosificador representa una solución eficiente y profesional para servir salsas, cremas, toppings y otras preparaciones que requieren una temperatura constante.
Características técnicas:
• Estructura fabricada en acero inoxidable.
• Sistema de calentamiento al baño maría.
• Recipiente interno gastronorm GN 1/6.
• Capacidad del recipiente 3 litros.
• Dosificación ajustable ±35 ml.
• Pico giratorio con boquilla antigoteo.
• Regulación de temperatura 30 – 90 °C.
• Luces indicadoras de control de temperatura.
• Alimentación 230 V.
• Frecuencia 50 Hz.
• Potencia 900 W.
• Dimensiones 29 × 23 × 51 (H) cm.
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