Ballon-Schneebesen

Professioneller Ballon-Schneebesen mit 8 Drähten, zwei Gesamtlängen verfügbar, 35 und 45 cm. Der Ballon-Schneebesen wird zum Schlagen von Sahne verwendet, eignet sich aber besonders gut, um aufgelöste Gelatine in die Creme einzurühren, wenn man eine Bayerische Creme zubereitet, oder um geschlagene Sahne in eine Masse unterzuheben, ohne dass sie zusammenfällt. Dieser Schneebesen ist ideal für die Zubereitung von Meringues, da er das Eiweiß perfekt aufschlagen kann.

Die Drähte bestehen aus 1,8 mm dickem Edelstahl, ein Durchmesser, der einen hervorragenden Kompromiss zwischen Stärke und Flexibilität darstellt. Die Drähte sind fest mit dem Griff verbunden, um ein mögliches Brechen zu verhindern, und sind so konzipiert, dass sie einer längeren intensiven Nutzung standhalten.

Ergonomischer Griff aus schwarzem Polypropylen mit rutschfester Oberfläche, die es ermöglicht, den Schneebesen auch bei leichter Verschmutzung bequem zu halten. Am Ende des Griffs befindet sich ein Loch, um den Schneebesen nach Gebrauch aufzuhängen.

Spülmaschinenfestes Produkt.

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