Gelochter Pizzaschieber zum Einschiessen Piazza Punto Rosso

Gelochter Pizzaschieber zum Einschiessen von Piazza, in verschiedenen Größen erhältlich.

Dieser Pizzaschieber aus eloxiertem Aluminium repräsentiert die gesamte Forschung und Liebe zum Detail einer historischen Marke in der Gastronomie wie Piazza.

1,5 mm dicker Pizzaschieber, an drei Seiten abgeschrägt, um die Einführungskante breiter zu machen und das Beladen der Pizza zu erleichtern. Hervorragende Flexibilität, die es dem Blatt erlaubt, gut auf der Arbeitsfläche aufzuliegen – geeignet sowohl für weiche als auch kompakte Teige. Die Beladefläche ist dank der gut sichtbaren oberen Verstärkungsrippe sehr groß, die jedoch nach hinten am Blatt versetzt ist. Dieser Pizzaschieber eignet sich nicht nur für Standard-Pizzaöfen, sondern auch für neapolitanische Öfen bei 500°C.

Die Lochung ermöglicht das Abfallen von überschüssigem Mehl, hält den Ofen sauberer, vermeidet Zeitverlust während des Service und stellt sicher, dass das Produkt optimal gebacken wird, ohne störende Rückstände, die den Geschmack beeinträchtigen könnten. Die spezielle Doppel-Dreieck-Lochung erleichtert zudem das Einlegen der Pizza und begleitet die Mehlabgabe.

Das Blatt ist mit dem Stiel durch eine spezielle keilförmige Verstärkung aus Aluminium-Druckguss verbunden, die im Inneren des Stiels eingreift und durch zwei hitzebeständige Edelstahlnieten fest gesichert ist.

Stiel mit ovalem Querschnitt aus schwarz eloxiertem Aluminium, 30x18 mm, 1,5 mm dick, der einen festen Griff ermöglicht und gleichzeitig eine perfekt glatte Oberfläche bietet, auf der die Hand bei Bedarf leicht gleiten kann.

Besonderes Augenmerk wurde auf das Endstück gelegt, das aus zwei Materialien besteht: starres Kunststoffpolymer innen und weiches Elastomer außen, konzipiert, um die Balance des gesamten Pizzaschiebers zu perfektionieren und Stöße bei versehentlichen Schlägen abzufedern. Dieses Teil ist angesichts der ständigen Beanspruchung mit einem robusten Edelstahlniet fest am Pizzaschieber befestigt. Es ermöglicht zudem ein schnelles und einfaches Aufhängen.

Wenn das Produkt auf Lager ist, wird es in der Regel innerhalb von 1-3 Arbeitstagen versandt. Bei Vorbestellungen (Produkte, die nicht auf Lager sind, aber dennoch auf der Website bestellt werden können) können die Zeiten je nach Verfügbarkeit der Lieferanten variieren.