Zuckerthermometer

Das Karamellometer mit Metallkäfig und Glaskolben ist das ideale Instrument zur genauen Messung der Zuckertemperatur beim Kochen. Es wurde im Hinblick auf Sicherheit, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit entwickelt und eignet sich perfekt für Konditoreifachleute und Liebhaber, die einwandfreie Ergebnisse wünschen.

Es kann mit dem praktischen, ausziehbaren Haken an der Oberseite aufgehängt oder direkt in den Topf gestellt werden, wobei es dank des robusten Außenkäfigs, der den Glaskolben vor möglichen Stößen oder Brüchen schützt, völlig sicher ist.

Der Glaskolben wird durch zwei Federn stabil gehalten, die versehentliche Stöße abfangen und so eine genaue und dauerhafte Messung gewährleisten. Die Messflüssigkeit ist ein völlig quecksilberfreier, expandierender Alkohol, der sicher ist und den geltenden Normen entspricht.

Die gut sichtbare Skala mit Unterteilung in einzelne Gradzahlen ermöglicht ein einfaches und genaues Ablesen. Der Messbereich reicht von 80 bis 200°C, ideal für alle Stufen des Zuckerkochens, vom leichten Faden bis zum dunklen Karamell.

Hauptmerkmale:
- Schützender Metallkäfig.
- Glaskolben mit quecksilberfreier Messflüssigkeit.
- Einziehbarer Haken zum Aufhängen während des Gebrauchs.
- Kann direkt in den Kochtopf gelegt werden, ohne dass die Sicherheit beeinträchtigt wird.
- Der Glaskolben ist mit zwei stoßdämpfenden Federn befestigt.
- Klare und lesbare Skala mit Unterteilung in einzelne Grade.
- Temperaturbereich: 80-200°C.
- Gesamtlänge: 32 cm.

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