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Perforierter Pizzawender Linie Napoletana Gi-Metal
Perforierter Pizzawender aus Edelstahl, Linie Napoletana. Hitzebeständige Kunststoffgriffe.
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Der Pizzawender der Linie Napoletana wurde entwickelt, um den Bedürfnissen von Pizzabäckern gerecht zu werden, die Pizzen nach neapolitanischer Art zubereiten, also in traditionellen neapolitanischen Holzöfen, die 500°C erreichen und eine hohe Anzahl von Pizzen produzieren.
Dieser Pizzawender ist komplett aus Edelstahl gefertigt, mit erhöhter Dicke, optimiert für hohe Temperaturen, und mit speziellen Löchern in kreisförmigem Design, die das Abfallen von überschüssigem Mehl ermöglichen, den Wender leichter machen und das Einführen unter die Pizza erleichtern.
Der Kopf ist mit 3 Edelstahlnieten fest mit dem Griff verbunden, nach dem typischen Gi.Metal-System.
Das Griffende und der Schiebegriff sind aus Hochleistungspolymer gefertigt, um Stößen und Hitze besser standzuhalten. Auch dieses Modell verfügt über eine Arretierung am Griffende, damit der Wender immer in der richtigen Position ist, um mit der Arbeit zu beginnen.
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