Bain-marie électrique professionnel GN 2/3

Bain-marie professionnel en acier inoxydable pour GN 2/3 hauteur de cuve 15 cm. DANS LE PRIX N'EST PAS INCLUS LE BASSIN GN 2/3

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La cuisson bain-marie permet de cuire les aliments plus lentement et indirectement avec un meilleur contrôle de la température et du temps de cuisson. Il est très utile pour faire fondre le chocolat et pour les aliments délicats.

Ce bain-marie électrique est fabriqué en acier inoxydable finement satiné, le chauffage est réalisé par des thermoplongeurs électriques en acier inoxydable dont la température est régulée par un thermostat allant de 30 à 90°C. Il est également équipé d'un interrupteur, d'une lampe témoin et de pieds réglables

Le prix ne comprend pas les bols gastronormes en acier inoxydable, qui peuvent être achetés séparément.

Idéal pour les épiceries fines, le libre-service et les cantines.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Puissance:1,117 Kw
Type de bol:GN 2/3 hauteur 15 cm
Dimensions:38,5x41x22(h.) cm

CARTES DE CRÉDIT