Moules en silicone pour gâteaux | Erre4m

Moules en silicone pour gâteaux




Moules en silicone pour gâteaux

Les moules à gâteaux en silicone remplacent depuis quelques années les moules classiques en aluminium. Ces moules colorés et super flexibles se sont également révélés populaires dans les cuisines étoilées. Les formes extravagantes des moules séduisent ceux qui souhaitent réaliser un gâteau original au four à la maison.

Tartes, tartes, brioches ou puddings, à vous de choisir... les moules à gâteaux en silicone permettent de s'adonner à une grande variété de recettes.

Les avantages des moules à gâteaux en silicone

Mais quels sont les avantages des moules en silicone ? Tous nos moules garantissent, tout d'abord, la résistance et l'anti-adhérence, ainsi que l'avantage numéro un de ces moules, à savoir la flexibilité. Mais ce n'est pas tout. Les moules en silicone pour gâteaux sont non seulement incassables et légers, mais ils peuvent également résister aux températures les plus extrêmes : de -60°C à +260°C. Elles sont donc idéales pour la cuisson dans un four domestique ou même au micro-ondes. En ce qui concerne l'utilisation plus intensive qui peut en être faite dans une pâtisserie professionnelle, ils assurent la praticité de la sortie du four et nos moules en silicone peuvent, si nécessaire, également supporter d'être placés dans le refroidisseur à air après la cuisson.

Enfin, les moules en silicone pour gâteaux sont d'excellents conducteurs de chaleur et contribuent à améliorer les préparations en cuisant les gâteaux de manière uniforme.

En plus des moules plus traditionnels, vous trouverez également dans le catalogue Erre4M des moules pour gâteaux en portions individuelles qui vous permettront de jouer avec les formes ; dans le catalogue, nous avons des moules à boules, rectangulaires, ovales et bien d'autres.

À l'occasion de Pâques, nous avons également inclus dans notre catalogue deux moules en silicone dédiés : le moule en silicone pour colombe et le moule en silicone pour agneau de Pâques.

Les avantages des moules à gâteaux en silicone

Comment utiliser les moules à gâteaux en silicone

Seul un doute subsistera pour ceux qui n'ont jamais essayé d'utiliser ce type de moules et c'est : comment utiliser les moules en silicone pour les gâteaux ?

Tout d'abord, ils ont l'avantage de ne pas avoir besoin de matière grasse supplémentaire pour assurer l'écoulement après la cuisson ! C'est certainement un grand avantage pour ceux qui ont une entreprise et doivent produire de grandes quantités, en effet cela assure un bon rendement du gâteau sans perdre de l'argent et du temps pour préparer les moules à recevoir la pâte.

Mais alors les moules en silicone doivent être beurrés ? La réponse, comme vous l'avez sûrement compris, est non.

Les moules sont prêts à l'emploi et aussi super pratiques à manipuler et faciles à nettoyer, ils peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle, même avec de l'eau chaude.

Les avantages par rapport aux moules classiques sont donc nombreux et que l'utilisation du moule soit intensive ou non, ils valent définitivement le prix d'achat.

Comment utiliser les moules à gâteaux en silicone