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Coupe-légumes électrique CL 50 ULTRA ROBOT COUPE triphasé
Coupe-légumes ULTRA CL 50. Volume de chargement 2,2 litres. De 50 à 300 couverts.
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CE PRODUIT NE PEUT ÊTRE EXPÉDIÉ QUE EN ITALIE.
Un modèle de table robuste et efficace, parfait pour gagner du temps en cuisine. Idéal pour couper des tranches, des juliennes, des cubes, des frites, des gaufres et de la purée de pommes de terre.
Caractéristiques principales
Compatible avec 50 disques en acier inoxydable (disponibles séparément) pour une découpe précise des fruits, légumes, fromages et saucisses, ce coupe-légumes dispose de deux trémies pour répondre à différents besoins : une grande trémie de 139 cm², idéale pour les légumes volumineux tels que le chou et le céleri-rave, pouvant contenir jusqu'à 10 tomates à la fois, et une trémie cylindrique de 58 mm, parfaite pour les ingrédients longs et fragiles tels que les courgettes et les concombres. En outre, la presse Exactitube (Ø 39 mm) permet de traiter avec précision des produits encore plus petits tels que les piments, les cornichons, les asperges et les fraises. L'éjection latérale optimise l'espace de travail, tandis que la production jusqu'à 150 kg/h est rendue encore plus efficace par le redémarrage automatique via le presseur.
Structure et moteur
Le coupe-légumes est doté d'un corps en acier inoxydable durable, hygiénique et facile à nettoyer. Le moteur industriel asynchrone de 375 tours/minute est conçu pour un usage intensif et garantit un fonctionnement silencieux et sans vibrations. De plus, l'arbre moteur en acier inoxydable à entraînement direct élimine le besoin de systèmes d'entraînement complexes, ce qui minimise l'entretien.
Parfait pour les cuisines professionnelles en quête d'efficacité, de rapidité et de précision.
CARTES DE CRÉDIT
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TRANSFERT BANCAIRE
| Charge maximale | 2,2 lt |
| Puissance | 550 W |
| Voltage | Triphasé 400 V |
| Vitesse | 375 rpm |
| Production horaire | 150 Kg |
| Nombre de couverts | de 50 à 300 |
| Poids | 18 Kg |
| Dimensions | 38x30,5x59,5(h.) cm |
Envoi gratuit. Produit généralement livré en 5 jours ouvrables. Si la livraison ne respecte pas ce délai, vous serez immédiatement contacté par notre personnel.
Assemblage et fonctionnement
Cette machine est conçue pour simplifier le travail en cuisine ! Elle dispose d'une grande trémie de 139 cm², idéale pour couper les légumes volumineux tels que le chou et le céleri, et peut traiter jusqu'à 10 tomates à la fois.
Pour les produits plus longs et plus délicats, comme les courgettes et les concombres, il dispose d'une trémie cylindrique de 58 mm qui garantit une coupe régulière et précise. De plus, grâce à la presse Exactitube, vous pouvez réduire le diamètre à 39 mm pour faciliter le traitement des ingrédients plus petits, tels que les piments, les cornichons, les salamis, les asperges, les oignons nouveaux, les bananes, les fraises et les raisins.
Le bol est doté d'une éjection latérale pour optimiser l'espace et accélérer le travail. Avec une capacité de production allant jusqu'à 150 kg par heure, cette machine est prête à repartir instantanément grâce au redémarrage automatique avec presseur.
Nettoyage et entretien
Le corps de la machine est en acier inoxydable, très résistant et facile à nettoyer et à désinfecter.
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