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Machine à peler manuelle pour les baisers de dame.
EasySphere est l'outil révolutionnaire qui vous permet de produire des boules de pâte parfaites, en réduisant au maximum les coûts de main-d'œuvre. Dimensions totales. 58.5x42x36.8cm. Disponible en deux modèles, pour obtenir des boules de 20 ou 24 mm de diamètre.
Cette grenailleuse manuelle est équipée d'un système innovant qui permet de réaliser des boules avec différents types de pâte, en réduisant le temps de production de plus de 50 % par rapport à la méthode manuelle, avec d'excellents résultats, pour ne pas dire plus. En outre, grâce à sa facilité d'utilisation, elle permet d'augmenter l'efficacité de la production de 150 % et de réduire la main-d'œuvre de 20 %. Grâce au rouleau interne, il est possible de couper la pâte très facilement et de façonner des boules parfaitement formées. EasySphere peut être utilisé par n'importe quel opérateur tout en maintenant le standard de traitement et de taille Précision, facilité, rapidité : avec EasySphere vous améliorerez votre façon de travailler.
Comment fonctionne Easy Sphere.
Faites d'abord des bandes à l'aide d'un coupe-pâtes ou d'un couteau. Façonnez les bandes en cylindres et placez-les sur un plateau ou une plaque de cuisson. Il suffit ensuite d'insérer le cylindre dans le logement prévu à cet effet en haut de la machine et de tourner le bouton pratique pour obtenir de superbes sphères, idéales pour préparer de savoureux baci di dama
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