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Moules à pandore en aluminium, disponibles en 500, 750 et 1000 grammes.
Moules en aluminium pour pandore à usage professionnel, disponibles en trois tailles, 500, 750 et 1000 grammes.
L'aluminium est un matériau qui transmet très bien et rapidement la chaleur, ce qui le rend idéal pour une cuisson homogène et sans surprise. Ces moules en particulier, grâce à leur épaisseur de 15/10, ne se déforment pas sous l'effet de la chaleur et permettent au produit de très bien lever pendant la cuisson. Pour tester la solidité du moule, il suffit d'exercer une pression ferme sur la bouche et de voir dans quelle mesure elle se déforme. Nos moules résistent parfaitement à la pression et ne se déforment pas
Un moule plus fin ou fabriqué dans un matériau différent perdra très rapidement sa rigidité après quelques cuissons, mais nos moules peuvent être utilisés de manière intensive sans aucun signe de défaillance structurelle.
Les moules sont conçus pour être utilisés de manière intensive
Il est nécessaire, pour une utilisation correcte du moule, de beurrer ou d'utiliser des agents de démoulage alimentaire avant d'insérer la pâte, car sinon il serait impossible de retirer le gâteau une fois qu'il est cuit.
Ces moules sont fabriqués en Italie et certifiés pour le contact alimentaire
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