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Moule pour pain michetta avec trou en fonte d'aluminium
Moules pour michetta (rosetta) avec trou en fonte d'aluminium. Diamètre 10 cm.
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Moule à pain Michetta avec trou professionnel, entièrement en fonte d'aluminium adapté au contact alimentaire selon des méthodes artisanales. Diamètre 10cm, idéal pour comprimer la pâte et obtenir, une fois cuite, la forme typique de ce délicieux pain italien avec un bouton central.
Ce moule est équipé d'une poignée polie confortable et solide qui forme un seul corps avec la partie radiale, cela donne une extrême robustesse à cet outil qui ne craint pas les utilisations fréquentes. Le moule proprement dit a une hauteur de 2,5 cm pour permettre de couper la pâte de manière significative et est réalisé de manière à pouvoir effectuer cette opération facilement et avec précision. Chaque rayon est concave pour dominer le poids.
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