Refroidisseur et congélateur à air froid 3 plateaux GN 2/3

Congélateur soufflant domestique ou professionnel avec 3 plateaux gn 2/3 CHILLY Friulinox qui permet de refroidir et de congeler de manière soufflante les aliments cuits et crus.

Côtés extérieurs, dessus et porte en acier inoxydable satiné Scotch-Brite avec isolation en mousse polyuréthane haute densité (environ 42 Kg/m3) sans HCFC. Revêtement intérieur en acier inoxydable entièrement rayonné avec fond intérieur moulé pour le confinement. Poignée ergonomique pleine hauteur et joints magnétiques sur les 4 côtés de la porte. À l'intérieur, vous trouverez des rails en acier inoxydable s'emboîtant sur les côtés du compartiment avec un 8 cm d'espace qui peut être facilement retiré pour le lavage et la sonde épinglée.

L'unité de refroidissement est composée de ventilateurs électriques à flux indirect sur le produit, d'un compresseur hermétique et d'évaporateurs à grande surface d'échange pour une efficacité maximale du système de refroidissement. Dispositif de dégivrage manuel et systèmes d'évaporation de l'eau de condensation sans besoin d'énergie électrique.

Les fonctions de ce magnifique blast chiller sont nombreuses:

• Écran LCD personnalisé à haute visibilité qui indique l'état de l'équipement à tout moment

• Bouton de pré-refroidissement

• Congélation et refroidissement SOFT/HARD par temps ou par sonde à cœur avec reconnaissance automatique si insérée dans le produit

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  style="margin-left:0px ; margin-right:0px ; text-align:justify">Cycles de refroidissement et de surgélation personnalisables (99 cycles pouvant être stockés)

   

• Cycle à temps infini avec point de consigne de cellule réglable

• Conservation automatique à la fin du cycle de refroidissement/congélation par soufflage

• Dégivrage manuel minuté

Le serpentin d'évaporation è ; en cuivre-aluminium peint par cataphorèse avec une résine époxy non toxique tandis que celui de condensation è ; en cuivre avec des ailettes en aluminium à haute efficacité thermique. La résistance anti-condensation est située sur le boîtier, sous le joint magnétique

Fluide frigorigène R404A.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Rendement à l'abattage :8 Kg +90°C/+3°C (max 90 min)

Rendement de congélation: 5 Kg +90°C/-18°C (max 240 min)

Puissance de réfrigération:487 Watt

Puissance installée:587 Watt/3,4 A

Alimentation électrique:230 Volt/1/50 Hz

Dimensions:65x61x70(h.) cm

Poids:47 Kg

Espace entre les étagères:8 cm

ÉQUIPEMENT STANDARD : sonde de carottage et 3 grilles de déblocage GN 2/3.