Verzending binnen 1-3 dagen (Voorbestellingen, vakanties en eilanden uitgesloten)
Voer uw geldige btw in om de belastbare prijs te betalen
Kookringen en uitstekers
De kookring is een zeer veelzijdig keukengereedschap: hij kan worden gebruikt om bladerdeeg in speciale vormen te snijden, als mal om lekkere kleine parfaits te maken of om elegante culinaire composities te creëren met eenvoudige gerechten zoals pasta. Er zijn veel verschillende vormen van uitstekers, zoals vierkant, rond, hart- of bloemvormig, zodat u uw fantasie de vrije loop kunt laten en veel verschillende gerechten kunt maken voor elke gelegenheid.
De kookring is zeer nuttig in zowel de professionele keuken als de thuiskeuken: elk gerecht dat uit uw keuken komt, zal altijd elegant en verfijnd zijn.
KENMERKEN EN VOORDELEN VAN DE PASTASNIJDER
Kookringen worden vooral gebruikt om bladerdeeg in verschillende vormen te snijden, wat resulteert in steeds wisselende koekjes en gebakjes. Deze keukenaccessoires zijn er in vele vormen en maten en zijn vaak gemaakt van polyester of roestvrij staal — twee zeer duurzame materialen die ontworpen zijn om de hoge temperaturen van ovens te weerstaan. In professionele omgevingen, zoals restaurants of banketbakkerijen, is het aan te raden een roestvrijstalen kookring te kiezen, omdat deze zeer duurzaam en gemakkelijk schoon te maken is: dit materiaal is zeer veilig, omdat het niet reageert bij contact met voedsel en de smaak van voedsel niet verandert. Roestvrij staal is ook zeer hygiënisch en veilig in de keuken: aangezien het niet poreus is, is het zeer gemakkelijk schoon te maken en zo het risico van besmetting met ingrediënten die allergenen kunnen bevatten te vermijden.
Het gebruik van de kookring heeft verschillende voordelen in de keuken, bijvoorbeeld:
- Precieze porties. Hiermee kunt u porties maken die altijd even groot en precies zijn, waardoor u meer controle hebt over de hoeveelheid voedsel die u serveert.
- Creativiteit. Het biedt de mogelijkheid om gerechten creatief en origineel vorm te geven, afhankelijk van het soort gelegenheid.
- Veelzijdigheid. Het kan worden gebruikt om verse pasta te snijden, koekjes, taarten, hamburgers en vele andere bereidingen te maken.
- Gebruiksgemak. Het is een eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken hulpmiddel dat geen speciale culinaire vaardigheden vereist.
- Elegante presentatie. Het maakt het mogelijk om zelfs de eenvoudigste en meest voorkomende gerechten op een elegante en professionele manier te presenteren.
DE KOOKRING GEBRUIKEN VOOR HET OPMAKEN
Het mooi opmaken van gerechten wordt de laatste jaren steeds belangrijker, en dankzij deze nieuwe trend is de kookring een steeds populairder keukenaccessoire geworden. Met dit accessoire kunt u alle soorten gerechten opmaken: u kunt smakelijke combinaties en elegante creaties maken dankzij het gelaagd opbouwen van ingrediënten en de juiste portie voedsel in deze kleine vorm.
Stel dat we spaghetti met ragù moeten opmaken: we leggen de spaghetti in de kookring om de portie te bepalen, vervolgens rollen we ze met een vork op om ze een nestvorm te geven, doen een beetje saus in het midden en het gerecht is klaar. Door de kookring te gebruiken voor het opmaken van zowel pasta als hoofdgerechten blijft het eten in het midden warm, zodat de obers of gastheren de tijd hebben om het gerecht aan alle gasten of klanten te serveren.
De kookring is heel gemakkelijk te gebruiken voor het creatief opmaken van zelfs hoofdgerechten, zoals tartaar, of voor het bereiden van gerechten in speciale vormen. Voor Valentijnsdag kunnen we bijvoorbeeld hartvormige pannenkoeken of beignets maken: klop de eieren los met de ingrediënten van uw keuze en bak ze direct in de pan in de kookring. Natuurlijk is deze techniek ook geschikt voor andere gelegenheden en feestdagen, bijvoorbeeld Kerstmis, Halloween of Driekoningen — kies gewoon de juiste vorm.
DE DEEGSNIJDER GEBRUIKEN OM TAARTEN IN ÉÉN PORTIE TE MAKEN
De kookring kan zeer nuttig, om niet te zeggen onmisbaar, zijn bij het maken van kleine semi-bevroren desserts zoals mini-cheesecakes of kleine tiramisu's: gewoon de ingrediënten in de vorm laagje voor laagje opbouwen en een nacht in de koelkast zetten. Wanneer de ring wordt verwijderd, is het dessert gestold, terwijl de vorm behouden blijft.
De kookring kan ook worden gebruikt om kleine gebakken desserts te maken, zoals de klassieke appeltaart of chocolade tenerina: maak gewoon het beslag en giet het vervolgens voorzichtig in de ringen die eerder op een bakplaat met antiaanbaklaag of bekleed met bakpapier zijn geplaatst. Plaats de vormpjes ter afsluiting in de oven en uw kleine taartjes zijn in een mum van tijd klaar.
De kookring is handig voor vele doeleinden in de keuken: hoe meer vormen u tot uw beschikking heeft, hoe meer u kunt spelen met bijzondere en smakelijke culinaire creaties, en uw gerechten zullen altijd leuk, elegant en verfijnd zijn.
