Verzending binnen 1-3 dagen (vakanties en eilanden uitgesloten).
Betaling in 3 termijnen vanaf 30 euro.
Machines voor verse pasta
Verse pasta maakt deel uit van de Italiaanse traditie: herinneringen aan onze grootmoeders die met de hand meel en eieren kneden en vervolgens met een deegroller lange vellen verse pasta uitrollen. Vandaag kunnen we dankzij de verse pastamachine de smaak van de traditie snel en gemakkelijk terugbrengen naar onze restaurants.
De verse pastamachine kan manueel of elektrisch zijn en is ontworpen om pasta te kneden, uit te rollen en in verschillende vormen te snijden, zoals spaghetti, linguine, lasagne of fettuccine. De bereiding van verse pasta geeft u meer controle over de ingrediënten: u kunt uw klanten een product brengen dat altijd vers en van de hoogste kwaliteit is, gemaakt met lokale ingrediënten en recepten die altijd nieuw en verfijnd zijn, zoals pasta op basis van rode bieten of pasta gemaakt met erwtenmeel.
VERSCHILLEN TUSSEN ELEKTRISCHE EN MANUELE PASTAMACHINES
De belangrijkste verschillen tussen een elektrische en een manuele pastamachine zijn twee: de krachtbron en de inspanning die nodig is om de pasta te maken. Elektrische pastamachines zijn over het algemeen betrouwbaarder en efficiënter dan manuele. Ze hebben over het algemeen meer functies en accessoires, zoals voorgeprogrammeerde opties, automatisch mengen en kneden: deze functies maken ze gemakkelijker te gebruiken en veelzijdiger. Handmatige pastamachines worden bediend met een handslinger en vereisen meer inspanning om het deeg te kneden en uit te rollen: ze kunnen moeilijker te gebruiken zijn en het kost meer tijd en moeite om ze te maken dan elektrische. Een ander groot verschil is dat elektrische pastamachines geëxtrudeerde pasta kunnen maken, zoals penne en macaroni, terwijl manuele dat niet kunnen
KENMERKEN VAN DE ELEKTRISCHE PASTAMACHINE
Om pasta te maken met een elektrische pastakneedmachine hoeft u alleen maar de ingrediënten in de doos te doen en de machine doet de rest: hij rolt de deeglap uit tot de gewenste dikte en snijdt hem in de gekozen vorm. Voor een goed eindproduct moet een professionele elektrische pastamachine de volgende kenmerken hebben:
- Kracht en snelheid.De machine moet een krachtige motor hebben om snel en efficiënt grote hoeveelheden deeg te kunnen produceren.
- Levensduur.Het apparaat moet gemaakt zijn van hoogwaardige materialen, zoals roestvrij staal, en moet bestand zijn tegen veelvuldig gebruik.
- Versatiliteit.Het apparaat moet verschillende vormen en maten pasta kunnen maken, zoals spaghetti, linguine, lasagne of fettuccine: daarvoor moet het uitgerust zijn met verschillende accessoires om verschillende pastavormen te maken.
- Gebruiksgemak.Het apparaat moet gemakkelijk te gebruiken zijn, met duidelijke instructies en intuïtieve bediening.
- Reiniging en onderhoud.Het apparaat moet gemakkelijk te reinigen en te onderhouden zijn, met afneembare onderdelen die in de vaatwasser kunnen.
- Veiligheid.Het apparaat moet voorzien zijn van veiligheidsvoorzieningen zoals automatische uitschakeling en antislipvoetjes om ongelukken te voorkomen en een veilige werking te garanderen.
- Garantie.Tot slot moet het apparaat een garantie hebben die eventuele defecten of storingen tijdens het gebruik dekt.
REINIGING EN ONDERHOUD VAN DE ELEKTRISCHE PASTAMACHINE
Het schoonmaken van een elektrische pastamachine is belangrijk om de levensduur en efficiëntie ervan te garanderen. Hier volgen enkele tips voor het schoonmaken van een elektrische pastamachine:
- Voor het schoonmaken van de elektrische pastamachine is het belangrijk de stekker uit het stopcontact te halen om ongelukken te voorkomen. Demonteer de machine.De afneembare onderdelen van de elektrische pastamachine moeten apart worden verwijderd en schoongemaakt. Deze onderdelen kunnen worden gewassen in warm water en milde zeep of worden schoongeveegd met een vochtige doek.
- Gebruik een borstel voor het schoonmaken.Een borstel kan worden gebruikt om deeg of bloem te verwijderen die zich in de machine heeft opgehoopt.
- Droog de machine.Na het schoonmaken moet de elektrische pastamachine grondig worden gedroogd met een schone doek of handdoek.
- Smeer de machine.Als de machine is blootgesteld aan water en is gaan roesten, kan het nodig zijn de machine te smeren met een paar druppels minerale olie (minerale of synthetische smeermiddelen die worden gebruikt voor verbrandingsmotoren).
- Bescherm de machine.De elektrische pastamachine moet worden opgeslagen op een schone, droge plaats wanneer deze niet wordt gebruikt en moet worden afgedekt om hem te beschermen tegen stof en vuil.
Voor verdere vragen staan wij tot uw beschikking: wij beantwoorden al uw vragen om u te helpen de perfecte machine te vinden en heerlijke zelfgemaakte pastagerechten van de hoogste kwaliteit te serveren.
