Blog
Blog

Blog

Salty Sweet
bigne-01-web.jpg

Cream puffs. De jonge oude man

Il bignè con ripieno alla cioccolata è un grande classico della pasticceria italiana.Segui la nostra …

Schermata 2021-12-07 alle 15.57.51.png

Sacher Cake

Amici di Erre4M, ecco come preparare la dolcissima torta Sacher.

Schermata 2021-12-06 alle 11.55.34.png

Het koninklijke glazuur

Amici di Erre4M, in questo articolo vediamo come realizzare la ghiaccia, una meringa alquanto pesante.

sanmartinoerre4m.jpg

De lieve heilige

Vrienden van Erre4m goedemorgen en welkom bij deze nieuwe post. Vandaag gaan we het hebben …

cremoso.jpg

De romige room

Amici di Erre4m buongiorno e benvenuti in questo nuovo post. Il nostro percorso sull’ampio mondo …

Lievito-di-birra-2.jpg

Hoofd omlaag en gisten - Deel 3

Amici di Erre4m buongiorno e benvenuti in questo nuovo post. Oggi continueremo a far pedalare …

2017-10-30-16-55-48.jpeg

DE EEUWENOUDE TRADITIE

Oggi continuiamo il viaggio che ci porta a parlare di alcune tipologie di pane Veneto …

panna-montata1.jpeg

Slagroom

Erre4m's vrienden, welkom op deze nieuwe post. Vandaag gaan we het hebben over een zeer …

veneto_p143--420x520.jpeg

Het echtpaar Veneto

Erre4m's vrienden, goedemorgen en welkom bij deze nieuwe post. Vandaag beginnen we aan een korte …

Cucina-Pane-Proofing-Cestino-Del-Pane-di-Cottura-Lievito-Naturale-Starter-Vaso-Cella-di-Fermentazione-Del.jpg_q50.jpg

Hoofd omlaag en gisten - Deel 1

Vrienden van Erre4m goedemorgen en welkom bij deze nieuwe post. Vandaag gaan we het brooddeeg …

Pane-fatto-in-casa_10005_.jpeg

Brood op proef

Vandaag gaan we brooddeeg op de proef stellen; in feite gaan we het hebben over …

Glassa-allacqua.jpeg

Gebakje in de spiegel

Vandaag gaan we het hebben over een zoete bereiding die veel gebruikt wordt in de …