Handmatige Grissinimachine van Gegoten Aluminium

Professionele handmatige tafel-grissinimachine, ideaal voor de dagelijkse, ambachtelijke productie van verse grissini, taralli en andere deegwaren met ronde doorsnede.

Structuur volledig vervaardigd uit gepolijst gegoten aluminium: enerzijds biedt het aluminium lichtheid en stevigheid, anderzijds zorgt het polijsten niet alleen voor een aantrekkelijker uiterlijk van de machine, maar vergemakkelijkt het ook de reiniging dankzij een zeer glad oppervlak.

De deeggoot is van roestvrij staal, eenvoudig te reinigen en ideaal voor contact met levensmiddelen. De matrijs is uitgerust met geslepen, verchroomde rollen en gefreesde stalen tandwielen. Het houten plankje is goed geschikt voor de combinatie van flexibiliteit en sterkte die van dit onderdeel wordt vereist: het moet het gewicht van vers geëxtrudeerde grissini dragen en tegelijkertijd meebewegen tussen twee met rubber beklede pennen die het tijdens het gebruik naar voren duwen. Deze machine is ook voorzien van een klem om haar stevig aan de werkbank te bevestigen en vervelende bewegingen tijdens gebruik te voorkomen.

Hoe de handmatige tafel-grissinimachine werkt.

Plaats eerst de gewenste matrijs: draai de twee zwarte knoppen aan de zijkanten van het bovenste deel van de machine los, schuif de matrijs op de juiste pennen – controleer daarbij of de tandwielen van de machine en de matrijs goed in elkaar grijpen – en draai de knoppen weer vast. Leg het deeg op de goot en druk het lichtjes op de rollen van de matrijs. Door aan de hendel te draaien begint het houten plankje vooruit te bewegen, terwijl het geëxtrudeerde deeg voorzichtig op het beweegbare oppervlak wordt neergelegd.

Geleverd met één matrijs naar keuze uit vijf beschikbare maten.

Het product wordt over het algemeen binnen 3-6 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.