Aluminium-Doughnutform ohne Loch

Die Donut-Backform aus reinem Aluminium ist so konzipiert, dass sie dank ihrer leichten, aber robusten Struktur und der hervorragenden Wärmeleitung ein gleichmäßiges und professionelles Backen ermöglicht. Sie ist in den Durchmessern 16 cm, 18 cm und 20 cm erhältlich und stellt die ideale Lösung für Konditoreien, handwerkliche Backstuben und Hobbybäcker dar, die gleichmäßig gebackene, gut geformte und schön gebräunte Kuchen herstellen möchten.

Das verwendete Aluminium besitzt eine Reinheit von 99 %, einen der höchsten Werte in der lebensmittelgerechten Produktion. Dieses Material ermöglicht eine schnelle und konstante Wärmeverteilung, die unerlässlich ist, um verbrannte oder überhitzte Stellen zu vermeiden. Dank der sorgfältig entwickelten Materialstärken bleibt die Hitzeverteilung sowohl am Boden als auch an den Seiten ausgewogen, was professionelle und reproduzierbare Ergebnisse garantiert.

Die natürliche Bildung einer leichten Oxidationsschicht beeinträchtigt die Sicherheit keineswegs; im Gegenteil, sie wirkt als völlig harmlose Schutzbarriere und entspricht den hygienischen Lebensmittelstandards, wodurch die sichere Verwendung im Lebensmittelkontakt gewährleistet ist.

Hauptmerkmale:

Reines Aluminium 99 % :

• Gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Wärmeübertragung.

• Verbessert die Backqualität, indem lokale Verbrennungen verhindert werden.

• Lebensmittelsicher auch bei Oxidation.

Gleichmäßiges Backen :

• Entwickelte Wandstärken verbessern die Wärmeverteilung.

• Reduzieren das Risiko lokaler Überhitzung.

• Gewährleisten konstante und professionelle Ergebnisse.

Ideales Design für Kranzkuchen :

• Optimale Backleistung dank der Formgeometrie.

• Hohe Stabilität während des Aufgehens.

• Ideal für kompakte und gut geformte Kranzkuchen.

Erhältlich in drei Durchmessern :

• 16 cm.

• 18 cm.

• 20 cm.

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