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500 g Brottränkekorb aus Polypropylen.
Ibrottränkekörbe aus Kunststoff (Polypropylen) sind die ideale Lösung für alle, die ein professionelles, langlebiges und leicht zu handhabendes Werkzeug suchen. Mit ihrer rechteckigen Form tragen sie dazu bei, den klassischenrustikale Textur des Brotes, sowohl an den Seiten als auch am Boden, was die Ästhetik und die Qualität des Endprodukts verbessert.
Aus hochfestem, lebensmittelechtem Kunststoff hergestellt, sind diesebrottränkekörbe sind ausgestattet mitverstärkte Kantendie in der Lage sind, den Druck des Teigs während des Aufgehens zu halten und zufälligen Stößen zu widerstehen. Diesteckplätze die an den Seiten angebrachten Ränder sorgen für eine gute Transpiration des Teigs und fördern eine gleichmäßige Gärung.
Dank der stapelbaren Konstruktion und der Stützen an der Oberkante sind die Körbeleicht zu lagernauch auf kleinem Raum und sorgen für Ordnung und Praktikabilität in der Werkstatt oder Küche.
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Die Verwendung des Gärkörbchens ist einfach: Es wird einfach mit Mehl bestäubt oder mit Backpapier ausgelegt, damit der Teig nicht kleben bleibt. Sobald der Teig im Korb ist, lässt man ihn gehen, bis er das gewünschte Volumen erreicht hat. Die rechteckigen Backkörbe helfen dabei, die Form des Brotes während des Aufgehens beizubehalten und sorgen für ein gleichmäßiges und professionelles Ergebnis.
Unsere Backkörbe sind so konzipiert, dass sie die tägliche Pflege vereinfachen. Nach jedem Gebrauch einfach die Mehl- oder Teigreste entfernen und mit lauwarmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel abwaschen. Dank der glatten Polypropylen-Oberfläche erfolgt die Reinigung schnell und gründlich, so dass sich keine Bakterien ansammeln können. Es ist ratsam, sie vor der Lagerung gut zu trocknen, um ihre Haltbarkeit zu erhalten.