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Profi-Elektro-Bain-Marie mit Formbecken GN 1/1
Profi-Edelstahl-Bain-Marie mit Muldenbecken GN 1/1 Höhe 15 cm.
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Das Garen im Wasserbad ermöglicht ein langsameres und indirektes Garen von Speisen mit einer besseren Kontrolle über Temperatur und Garzeit. Es ist sehr nützlich zum Schmelzen von Schokolade und für empfindliche Lebensmittel.
Dieses elektrische Bain-Marie ist aus fein satiniertem Edelstahl gefertigt und wird durch gepanzerte elektrische Elemente beheizt, die auf dem Boden des geformten Tanks angebracht sind. Dank seiner abgerundeten Form und der Abwesenheit von Verstopfungen im Innerenist der Tank leicht zu reinigen.Die Temperatur wird durch einen Thermostat von 30 bis 90°>C geregelt. Außerdem ist er mit einem Schalter und einer doppelten Kontrollleuchte für die Einschalt- und Temperaturregelungsfunktionen ausgestattet. Die Füße sind verstellbar.
Ideal für Feinkostläden, Selbstbedienungsrestaurants und Kantinen.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
Spannung:230 Volt
Leistung:1,50 Kw
Behältertyp:GeformtGN 1/1 Höhe 15 cm
Abmessungen:33x54x22(H.) cm
Gewicht:10 Kg
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