Crémier manuel de 7 litres.

Distributeur de crème manuel de comptoir, capacité de l'entonnoir 7 litres. Une machine idéale pour injecter des crèmes ou des produits semi-solides dans les croissants, brioches, krapfen, etc. avec une grande précision et rapidité. Cet outil peut également être utilisé pour des crèmes particulièrement visqueuses comme le nutella, à condition de le laver soigneusement après chaque utilisation, faute de quoi le piston se grippera en un rien de temps.

Corps de la machine en fonte d'aluminium (pour une stérilisation facile). Broche avant en aluminium. Cette partie est subdivisée en un premier bloc vissé à la structure en fonte d'aluminium et muni d'un joint en silicone qui permet d'utiliser des crèmes très liquides sans fuites. Le second bloc a pour fonction de maintenir en place les différents types d'injecteurs fournis avec la machine

Pour calibrer le dosage, il suffit de tourner les vis frontales, qui règlent le jeu du long levier en acier inoxydable sur le côté et donc du piston qui pousse le produit hors de l'embout.

La double pince en acier inoxydable garantit une grande stabilité du distributeur pendant l'utilisation et a une ouverture maximale de 4 cm. L'entonnoir en acier inoxydable s'emboîte dans la partie supérieure du piston et se nettoie facilement, même au lave-vaisselle.

La machine comprend trois injecteurs (courbés, droits 4 et 5 mm), une valve, un joint et une clé pour fixer le mandrin à la machine.

Il s'agit d'un produit ITALIEN.