Doseur manuel de crèmes

Distributeur manuel de crème à poser, dimensions totales du corps de la machine 22x17x35(h.) cm, dimensions de l'entonnoir, diamètre 22x22(h.) cm, capacité 3 litres. Machine idéale pour injecter des crèmes ou des produits semi-solides dans les croissants, brioches, krapfen etc. avec une grande précision et rapidité. Cet outil peut également être utilisé avec des crèmes particulièrement visqueuses comme le Nutella, à condition de le laver soigneusement après chaque utilisation, sans cette précaution le piston se grippera en peu de temps.

Corps de la machine en fonte d'aluminium poli (pour une stérilisation facile). Axe avant en aluminium. Cette partie est divisée en un premier bloc vissé à la structure en fonte d'aluminium et est complétée par un joint en silicone qui permet l'utilisation de crèmes très liquides sans fuites. Le deuxième bloc a pour fonction de maintenir en place les différents types d'injecteurs fournis avec la machine.

Pour calibrer le dosage, il suffira d'agir sur les vis avant, celles-ci régulent le jeu du long levier en acier inoxydable placé sur le côté et donc du piston qui pousse le produit hors de la buse.

La pince en acier inoxydable garantit une grande stabilité au doseur pendant l'utilisation et a une ouverture maximale de 4 cm. L'entonnoir en acier inoxydable s'enclenche sur le dessus du piston et est facile à nettoyer, même au lave-vaisselle.

La machine comprend trois injecteurs (courbés, droits 4 et 5 mm), une valve, un joint et une clé pour fixer le mandrin à la machine.

Il s'agit d'un produit ITALIEN.