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Doublure pour panier carré en osier pour le levain
Housses en lin pour paniers carrés en osier rigapane.
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Les doublures carrées en lin naturel pour le panier à levain sont parfaites pour le contact avec les aliments car elles sont naturellement antibactériennes. Elles sont également munies d'un élastique pour rester fermement attachées au panier et peuvent être lavées à la main à l'eau froide.
Les doublures en lin pour le panier à levain ont plusieurs fonctions :
- Ils protègent le panier de l'humidité et, en absorbant une partie de l'humidité pendant le processus de levée, ils permettent à la pâte de devenir plus sèche et donc plus croustillante une fois cuite.
- Ils créent un produit à la texture plus lisse.
- Ils permettent à la pâte de mieux conserver sa forme.
Un produit idéal à combiner avec la corbeille à pain !
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