Moule à brioche en aluminium

Ce moule conique en aluminium festonné, disponible en 15 et 20 cm de diamètre, est conçu pour garantir d'excellents résultats de cuisson grâce à sa forme fonctionnelle et à la qualité de ses matériaux. Idéal pour la préparation de puddings, de pains briochés et de gâteaux levés, il permet une transmission parfaite de la chaleur et une cuisson homogène dans toutes les parties du moule.

Fabriqué en aluminium d'une pureté de 99 %, il garantit une sécurité alimentaire maximale et le respect des règles de santé et d'hygiène. Même la formation éventuelle d'une légère patine d'oxydation à l'intérieur est totalement inoffensive, car elle agit comme une barrière protectrice naturelle.

Les différentes épaisseurs le long des surfaces et des parois assurent une gestion optimale de la chaleur, évitant les zones de surchauffe et réduisant le risque de brûlures localisées. Il en résulte des préparations plus uniformément cuites, parfumées et visuellement parfaites.

Caractéristiques principales :
- Matériau : aluminium pur à 99 %.
- Disponible en diamètres : 15 cm et 20 cm.
- Forme conique festonnée idéale pour les puddings, la brioche et les gâteaux levés.
- Répartition uniforme de la chaleur sur le fond et les parois.
- Epaisseurs optimisées pour une cuisson homogène.
- Durable, léger et conforme aux normes d'hygiène.
- Patine d'oxydation naturelle sans danger pour l'alimentation.

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