Moule en plastique pour rondin semi-circulaire

Ce moule en plastique alimentaire en forme de demi-lune est l'outil idéal pour réaliser des desserts modernes et parfaits, des troncs de Noël classiques aux parfaits en forme de cuillère, en passant par les créations en chocolat. Sa forme en demi-lune permet de réaliser des desserts élégants et réguliers, prêts à être glacés, décorés ou enrobés de chocolat.

Grâce à son épaisseur accrue, le moule est extrêmement rigide et résistant, il conserve sa forme semi-circulaire pendant le remplissage et le refroidissement et garantit des résultats professionnels à chaque fois. Il convient aussi bien au travail à froid dans le réfrigérateur qu'à l'utilisation d'ingrédients chauds, tels que les ganaches, les crèmes ou les composés de chocolat fondu.

La surface intérieure est régulière et lisse, conçue pour faciliter le démoulage du gâteau et minimiser les imperfections, ce qui permet d'obtenir des bûches belles à regarder et faciles à décorer.

Caractéristiques principales :

• Fabriqué en plastique adapté au contact alimentaire.

• Forme semi-circulaire parfaite pour les bûches, les parfaits et les desserts au chocolat.

• L'épaisseur accrue assure une excellente rigidité et une grande solidité pendant l'utilisation.

• Peut être utilisé au réfrigérateur et avec des mélanges chauds tels que les crèmes, les mousses et les ganaches.

• Surface intérieure lisse et régulière pour un résultat final lisse et impeccable.

• Facile à nettoyer, idéal pour une utilisation quotidienne dans les ateliers de pâtisserie et d'artisanat.

• Convient aussi bien aux professionnels qu'aux amateurs de pâtisserie.

Comment utiliser le moule à bûches semi-circulaire
Pour un résultat impeccable, remplir le moule en le plaçant sur une surface plane et stable, de manière à ce que la forme semi-circulaire parfaite soit maintenue sur toute la longueur de la bûche. Verser à l'intérieur le mélange choisi, qui peut être une mousse, un semifreddo, une crème ou un fourrage au chocolat, en nivelant bien la surface à l'aide d'une spatule.

Une fois rempli, laissez le dessert se raffermir au réfrigérateur aussi longtemps que nécessaire en fonction de la recette choisie. Lorsque le dessert est prêt, passez délicatement un couteau ou une spatule sur les bords, retournez le moule sur un plateau de service et démoulez délicatement le tronc. La surface lisse vous permettra de le glacer, de le décorer avec du chocolat, des fruits secs ou des éléments en sucre sans difficulté.

Si le produit est en stock, le délai de livraison est de 1-3 jours ouvrables. Pour les précommandes (produits qui ne sont pas en stock, mais qui peuvent encore être commandés sur le site web), les délais peuvent varier en fonction de la disponibilité des fournisseurs.