Moule ovale en aluminium

Cet élégant moule ovale en aluminium est idéal pour la préparation de desserts, de desserts à la cuillère et de recettes cuites au four nécessitant une cuisson uniforme et contrôlée. Disponible en deux tailles extérieures, 21,5x15,5x6 cm et 23,5x16,5x7 cm, il offre une polyvalence et une qualité professionnelle dans la cuisine.

L'aluminium assure une excellente transmission de la chaleur, garantissant un contrôle précis de la température à chaque étape de la cuisson. La chaleur est répartie uniformément sur le fond et les parois, ce qui réduit le risque de brûlures ou de surchauffe localisée. Cette efficacité est encore renforcée par les épaisseurs soigneusement étudiées du moule, conçues pour optimiser la cuisson interne.

Fabriqué à partir d'aluminium pur à 99 %, le moule est entièrement conforme aux réglementations en matière de santé et d'hygiène. La patine naturelle d'oxydation à l'intérieur est également sans danger et agit comme une barrière protectrice inerte, ne présentant aucun risque pour les aliments.

Caractéristiques principales :
- Matériau : aluminium pur à 99 %.
- Dimensions extérieures disponibles : 21,5x15,5x6 cm et 23,5x16,5x7 cm.
- Forme ovale élégante et polyvalente.
- Répartition uniforme de la chaleur sur le fond et les parois.
- Epaisseurs optimisées pour assurer une cuisson homogène.
- Conforme aux normes d'hygiène.
- Patine d'oxydation naturelle totalement inoffensive pour les aliments.

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