Aufschnittmaschine CANOVA TOP 27,5 cm Klinge

Professionelle Aufschnittmaschine Modell CANOVA TOP, große Leistungen für den professionellen Einsatz.

Gestell aus Aluminium-Gusslegierung mit abgerundeten Linien und ohne sichtbare Schrauben oder Kanten, Kleinteile aus Edelstahl, abnehmbare Segelstützenabdeckung. Edelstahl-Schutzblech mit Bajonettverschluss und Riemenscheiben-Dichtungssystem.Die dick geschmiedete und gehärtete Klinge mit einem Durchmesser von 27,5 cm mit einer 38°-Neigung.

Asynchronmotor von 4,1 cm von der Klinge entfernt, um die Reinigung zu erleichtern. Schlitten gleitet auf selbstschmierenden Buchsen mit vulkanisierten Gummipuffern und verchromtem und geschliffenem Gleitstift. Eingebauter Schärfer mit unterer Schutzschale

Aluminiumknöpfe, Teleskop-Aluminiumfüße mit Gummisockel und IP67-Edelstahltasten.

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Das ideale Gerät zum Schneiden von gekochtem Schinken, Salami, Gemüse, gekochtem Fleisch und Schinken ohne oder mit Knochen. Kann auch verwendet werden (aber nicht ideal) für Brot, Käse, frisches Fleisch und Fisch.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:

Leistung:      210 Watt/0.29 Hp

Klingendurchmesser:      27,5 cm

Schnittstärke:    1,9 cm

Karrenhub:     27,5 cm

Flach:                   24x23 cm

Abmessungen:          65x49.5x49.5(h.) cm

Gewicht:              23,5 Kg