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Ballonpeitsche
Ballonpeitsche, Drähte aus rostfreiem Stahl, in zwei Größen erhältlich.
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Professioneller 8-strängiger Ballonschneebesen, zwei verfügbare Gesamtlängen, 35 und 45 cm. Der Ballonschneebesen wird zum Schlagen von Sahne verwendet, eignet sich aber besonders gut, um bei der Herstellung von Bayrischer Sahne geschmolzenes Gelee unter die Sahne zu heben oder um geschlagene Sahne in eine Masse einzuarbeiten und so zu verhindern, dass sie auseinanderfällt. Diese Art von Schneebesen ist ideal für die Herstellung von Meringues, da er das Eiweiß perfekt aufschlagen kann.
Die Drähte bestehen aus 1,8 mm dickem Edelstahl, ein Durchmesser, der einen hervorragenden Kompromiss zwischen Stärke und Flexibilität darstellt. Die Drähte sind fest mit dem Griff verbunden, um ein mögliches Brechen zu verhindern und sind so konzipiert, dass sie einer längeren intensiven Nutzung standhalten.
Ergonomischer Griff aus schwarzem Polypropylen mit rutschfester Oberfläche, die es ermöglicht, die Peitsche auch bei leichter Verschmutzung bequem zu halten. Am Ende des Griffs befindet sich ein Loch, um die Peitsche nach Gebrauch aufzuhängen.
Spülmaschinenfestes Produkt.
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