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SANELLI Messer mit Hartzahnklinge
Bäckermesser für Brot mit harter Kruste und weichem Inneren, Klinge 26 cm.
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Sanelli SUPRA line Bäckermesser mit Mikrozahnung ohne Spitze, Gesamtgröße 38x4,5x2 cm, Klingenlänge 26 cm. Die harte Verzahnung eignet sich ideal zum Schneiden von Brot mit harter Kruste und weicher Innenseite.
Die Messer der SUPRA-Linie wurden speziell für Bäckereifachleute entwickelt. Die verwendeten Materialien sind sterilisierbar, korrosions- und hitzebeständig und entsprechen den geltenden Vorschriften für Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
Klinge aus NITRO-B Stickstoff-Spezialstahl mit seidenmattem Finish, Endschliff mit Laserprofilkontrolle für höchste Schnittpräzision. Jede Klinge ist mit einer Lasermarkierung versehen.
Ergonomischer SEBS-Griff mit professionellem Anti-Rutsch-Finish und antibakteriellem Additiv. Der Griffschutz, d.h. der Teil, an dem die Klinge mit dem Griff verbunden ist, ist glatt, um die Hygiene zu erhöhen.
Das Messer è ist spülmaschinenfest, obwohl es für die perfekte Pflege der Klinge è ratsam ist, es von Hand zu waschen, ohne aggressive Reinigungsmittel zu verwenden.
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