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Schockfroster Alaska 5 Backformen GN 1/1 Gelegenheit
Professioneller Schockfroster mit 5 GN 1/1 Tabletts zum Vorzugspreis.
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Temperiergerät aus Edelstahl AISI 304 mit einem Preisnachlass wegen einer Delle auf der Rückwand (siehe spezielles Foto), aber neu, voll funktionsfähig und versandfertig.
Kühlaggregat (+35°C – 65% RH) leicht zugänglich dank der abnehmbaren Vorder- und Rückwand, automatische Abtauung mit Auffangen des Kondenswassers in der abnehmbaren unteren Wanne (im Preis inbegriffen) oder mit direkt an den Boden anschließbarer Entlüftung.
Monocoque mit hochdruckgespritzter Polyurethan-Dämmung ohne FCKW oder HFCKW 60 mm. Abgerundete Innenecken für optimale Reinigung. Stiftsonde mit 90°C; Griff serienmäßig eingebaut für messung der Kerntemperatur. Die Maschine verfügt über 4 verschiedene Kühlzyklen, um unterschiedliche Bedürfnisse, können aber bei Bedarf angepasst werden.
Abnehmbare Rasterlinien. Selbstschließende Tür mit neutraler Position bei 100°; Öffnung, umkehrbar nach rechts oder links, abnehmbare Magnetdichtung für einfache Reinigung. Höhenverstellbare Edelstahlfüße, serienmäßig mit einem Edelstahlgitter GN 1/1 (530x325) und 2 Edelstahldrahtseitenstützen (1dx+1sx).
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| Ladekapazität | 5 GN 1/1 |
| Kühlleistung Tcd=+45°C Te=-10°C | 1170 W |
| Kühlleistung Tcd=+45°C Te=-30°C | 370 W |
| Tötungskapazität | 15 Kg +90°/+3° |
| Gefrieren | 12 Kg +90°/-18° |
| Elektrischer Eingang | 750 W |
| Stromversorgung | 230-1+N V /50-60 Hz |
| Umgebungstemperatur | +35°C/ 65 Rh |
| Kältemittelgas | R 507 |
| Nettogewicht | 71 Kg |
| Abmessungen | 68x72.5x85(h.) cm |
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