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Schokoladenspachtel aus rostfreiem Stahl
Schaber zum Temperieren von Schokolade, erhältlich in vier Größen.
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Schokoladenspachtel zum Temperieren, in den Größen 14,5x5(h.), 14,5x8(h.), 20x5(h.) und 20x9,5(h.) cm. Professioneller Spachtel für den aufmerksamen Chocolatier.
Stabile Klinge aus rostfreiem Stahl mit reduzierter Dicke, um die Produktaufnahme von der Oberfläche zu verbessern. Jede Klingenbreite ist in zwei Höhen erhältlich, um verschiedenen Empfindlichkeiten beim Temperieren von Schokolade gerecht zu werden.
Der Griff und der Körper des Schabers sind aus rutschfestem, lebensmittelechtem Polypropylen gefertigt. Der konturierte Griff erleichtert verschiedene Arten von Griffen, während der Körper die Klinge fest umschließt (ohne Verwendung von Nieten oder Schrauben) für vollständige Sicherheit und Hygiene.
Der Griff ist mit einem Loch versehen, um ihn nach Gebrauch aufzuhängen und Platz in der Werkstatt zu sparen. Leicht zu reinigen, auch in der Spülmaschine.
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