Aluminium Pandoro-Form 100 Gramm teflonbeschichtet

Die Teflon-beschichteten Aluminiumformen mit 100 Gramm Fassungsvermögen ermöglichen die Herstellung perfekter, lockerer und gleichmäßig gebackener Mini-Pandoros. Mit einem Durchmesser von 11 cm und einer Höhe von 8 cm eignen sie sich ideal für den professionellen Einsatz in Konditoreien und Bäckereien sowie für alle, die kleine Pandoros als Geschenk, Verkostung oder festliche Tischdekoration herstellen möchten.

Das verwendete Aluminium bietet eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, sorgt für gleichmäßiges Backen und unterstützt das richtige Aufgehen des Teigs. Die professionelle 15/10-Stärke verhindert Verformungen durch Hitze und hält die Form auch nach vielen Backvorgängen stabil. Im Gegensatz zu günstigeren oder dünneren Formen, die nach wenigen Einsätzen an Steifigkeit und Antihaftwirkung verlieren, behalten diese Formen ihre Form, halten intensiver Nutzung stand und gewährleisten gleichbleibende Leistung.

Hauptmerkmale:

Professionelle Aluminiumstärke 15/10:

• Verhindert Verformungen durch hohe Temperaturen.

• Bleibt auch nach vielen Backvorgängen stabil.

• Unterstützt ein gleichmäßiges Aufgehen.

Professionelle Antihaftbeschichtung DUPONT GRÜN TDM:

• Sorgt für ein perfektes Lösen des Produkts.

• Reduziert das Risiko, den Pandoro zu beschädigen.

• Lebensmittelsicher zertifiziert.

• Garantiert bis zu 2000 Backzyklen bei korrekter Verwendung.

Verstärkter oberer Rand mit geprägtem Ring:

• Bietet höhere Widerstandsfähigkeit am Rand der Form.

• Erleichtert die Lagerung.

• Gewährleistet mehr Stabilität während des Backens.

Ideal für den professionellen Einsatz:

• Für Konditoreien und Bäckereien geeignet.

• Perfekt für handwerkliche und intensive Produktionen.

• Auch für Hobbybäcker und Liebhaber von Hefeteigen geeignet.

Verwendung und Pflege der Antihaftbeschichtung:

Zu vermeiden:

• Formen nicht leer in den heißen Ofen stellen, um thermische Schocks zu vermeiden, die die Beschichtung beschädigen könnten.

• Keine metallischen oder scheuernden Werkzeuge verwenden.

• Oberflächen beim Lagern oder Transport nicht zerkratzen.

Richtige Reinigung:

• Weiche Tücher oder Schwämme verwenden, auch nur leicht angefeuchtet.

• Unter fließendem Wasser bei maximal 60°C reinigen.

• Druck über 10 bar vermeiden.

• Milde alkalische Reinigungsmittel verwenden, die für Lebensmittelkontakt geeignet sind.

• Aggressive oder saure Produkte vermeiden.

Bei richtiger Pflege bleibt die Antihaftbeschichtung bis zu 2000 Backzyklen funktionsfähig.

Wenn das Produkt auf Lager ist, wird es in der Regel innerhalb von 1-3 Arbeitstagen versandt. Bei Vorbestellungen (Produkte, die nicht auf Lager sind, aber dennoch auf der Website bestellt werden können) können die Zeiten je nach Verfügbarkeit der Lieferanten variieren.