Aluminium Pandoro-Form 100 Gramm teflonbeschichtet

Aluminiumformen für Mini-Pandoro von 100 Gramm für den professionellen Einsatz, ideal als originelles Geschenk für die Weihnachtszeit oder als netter Platzhalter für eine Dinnerparty.

Aluminium ist ein Material, das die Wärme sehr gut und schnell überträgt und somit ideal für ein gleichmäßiges Backen ohne Überraschungen ist. Insbesondere diese Formen verformen sich dank ihrer Stärke von 15/10 nicht durch die Hitze und lassen das Produkt beim Backen sehr gut aufgehen. Bei dieser 100-Gramm-Version wurde der Mund mit einem geformten Ring verstärkt, der auch als Unterlage für das Wiederaufsetzen nach dem Gebrauch dient

Formen mit geringerer Dicke oder anderen Materialeigenschaften neigen dazu, ihre Festigkeit sehr schnell zu verlieren. Nach einigen Backvorgängen können unsere Formen intensiv genutzt werden, ohne dass sie Anzeichen eines strukturellen Versagens zeigen.

Diese Formen bieten professionelle Antihafteigenschaften. Das Teflon DUPONT GREEN TDM lässt das Produkt aus der Form gleiten und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Diese Behandlung ist bei korrekter Anwendung für 2000 Kochzyklen garantiert.

Die Formen werden in Italien hergestellt und sind für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert

SORGFÄLTIGE VERWENDUNG UND PFLEGE VON TEFLONING:

Diese sollten nicht ohne das Produkt in den heißen Ofen gestellt werden, da die thermischen Spannungen die Antihaftbeschichtungen beschädigen und ihre Haltbarkeit verringern. Bei der Handhabung oder beim Stapeln dürfen die Metalloberflächen und/oder die Beschichtung nicht mit scheuernden Werkzeugen oder Bürsten zerkratzt werden. Zum Entfernen von Brot- oder Fettresten können angefeuchtete Schwämme oder Tücher verwendet werden, oder man wäscht mit fließendem Wasser bei max. 60° C und in jedem Fall mit einem Druck unter 10 bar. Schwach konzentrierte alkalische Reinigungsmittel können verwendet werden, sofern sie für die Reinigung von Gegenständen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, geeignet sind und keine aggressiven Stoffe enthalten.