Aluminium-Teflon-Pflaumenkuchenform

Professionelle Pflaumenkuchenform, Größe 26x10x7(h.) cm. Diese Form kombiniert die Backperfektion von Aluminium mit den Antihafteigenschaften von grünem DUPONT Teflon, das die perfekte Extraktion des frisch gebackenen Produkts ohne die Verwendung von Trennmitteln jeglicher Art gewährleistet.

Hergestellt aus 99,5% reinem Aluminium, ideal zum Backen von Kuchen im Ofen. Wenn Aluminium zu 99,5% rein ist, wie bei diesem Produkt, ist es das perfekte Material zum Backen, denn nichts (außer Kupfer, das wesentlich teurer ist und verzinnt werden muss) kann es mit der Wärmeübertragung dieses Elements aufnehmen. Nur Aluminium ermöglicht eine wirksame Temperaturregulierung in den verschiedenen Phasen des Backvorgangs, so dass sich die Wärme sowohl am Boden als auch an den Wänden gleichmäßig verteilt und die Gefahr lokaler Überhitzungen und Verbrennungen verringert wird. All dies betrifft letztlich auch ein Thema, das uns allen sehr am Herzen liegt: ENERGIESPAREN.

Aluminium in diesem Reinheitszustand ist aus hygienisch-sanitärer Sicht perfekt, und selbst die dunkle Patina, die sich durch spontane Oxidation im Inneren der Pfanne bildet, stellt, auch wenn sie ästhetisch unattraktiv ist, eine echte INERTE Schutzbarriere dar, die für Lebensmittel völlig unschädlich ist.

Die Teflonbeschichtung garantiert professionelle Antihafteigenschaften und eine lange Lebensdauer bei richtiger Anwendung.

Richtige Anwendung und Pflege der Teflonbeschichtung:

Das antihaftbeschichtete Kochgeschirr sollte nicht in den heißen Ofen gestellt werden, ohne dass sich das Produkt darin befindet, da die thermische Belastung die Antihaftbeschichtung beschädigt und ihre Lebensdauer verkürzt. Beim Hantieren oder Stapeln die Metalloberflächen und/oder die Beschichtung nicht mit scheuernden Werkzeugen oder Bürsten zerkratzen. Zum Entfernen von Brot- oder Fettresten können angefeuchtete Schwämme oder Tücher verwendet werden, oder es kann mit fließendem Wasser bei max. 60° C und in jedem Fall mit einem Druck unter 10 bar gewaschen werden. Schwach konzentrierte alkalische Reinigungsmittel können verwendet werden, sofern sie für die Reinigung von Gegenständen mit Lebensmittelkontakt geeignet sind und keine aggressiven Substanzen enthalten.

DEN DAMPF NICHT VERWENDEN- KEINE HOCHDRUCKREINIGER UND KEINE KAUSTISCHEN REINIGUNGSLÖSUNGEN VERWENDEN.