Professioneller 25 kg Drehstrom-Spiralkneter mit zwei Geschwindigkeiten

Dreiphasiger Spiralmischer (400 Volt) mit zwei Geschwindigkeit. Teig Kapazität 25 kg, speziell für Pizza, Brot oder gesäuerte Produkte im Allgemeinen aus Mehl, Wasser, Salz, Zucker, Fett und Öl. Diese Maschine ist direkt von den größten professionellen Knetmodellen abgeleitet, die in Pizzerien und Bäckereien verwendet werden.

Kettenantrieb für Spirale und Trommel, mit Anlaufriemen für die Trommel und hinterem Riemenspanner zur Spannungseinstellung.

Insbesondere geht die Bewegungsübertragung vom Motor auf den Riemenantrieb, dann auf den Kettenantrieb und schließlich auf die Spirale und die Wanne. Diese Art der Stromübertragung hat mehrere Vorteile:

Wirkungsgrad: Der Wirkungsgrad ist hoch, weil nur sehr wenig Energie durch Reibung in den Gelenken verloren geht.

Kontinuierliche und positive Übertragung:Perfekte Kontinuität der Bewegung dank mehrerer gleichzeitig arbeitender Zähne.

Flexibilität: Die Kette è leicht flexibel dank des Ölfilms zwischen den Gliedern, so dass leichte Risse absorbiert werden können.

Keine zusätzliche Belastung der Lager: Im Gegensatz zu Riemen ist zum Spannen keine Vorspannung erforderlich.

Reduzierter Platzbedarf: Die Kette hat einen geringeren Platzbedarf als andere Übertragungsmethoden.

All dies macht diese Maschine einzigartig auf dem Markt der 25kg-Knetmaschinen.

Große strukturelle Solidität, fester Kopf und hohe Zuverlässigkeit, auch bei sehr häufigem Gebrauch. Schüssel aus Edelstahl 304 mit Säule für schnelleres und gleichmäßigeres Kneten ohne Erwärmung des Teigs, Spirale aus Spezialstahl, widerstandsfähig gegen stärkste Beanspruchung, Schutz mit Verriegelungsmikron für die Sicherheit des Benutzers und seitliches Tastenfeld mit Getriebesteuerung und Kontrollleuchte für die Maschine in Bewegung und Pilzstopp.

Erstklassige mechanische Teile, Zahnräder, Lager und Übertragungswellen aus rostfreiem Stahl.

Die Maschine zeichnet sich durch ihr einzigartiges Verhältnis von mechanischer Schüssel und Spirale aus, das ein optimales und schnelles Kneten ermöglicht.

Räder können dem Dropdown-Menü als Option hinzugefügt werden.