Professioneller 5 kg Spiralmischer

Einphasige Spiral-Knetmaschine (220 V) mit einer Geschwindigkeit und einer Teigkapazität von 5 kg, speziell entwickelt und gebaut für Pizza, Brot oder Hefeteig im Allgemeinen bestehend aus Mehl, Wasser, Salz, Zucker, Fett und Öl. Diese Maschine ist direkt von den größten professionellen Knetmaschinen abgeleitet, die in Pizzerien und Bäckereien verwendet werden.

Kettenantrieb für Spirale und Trommel, mit Anlaufriemen für die Trommel und hinterem Riemenspanner zur Spannungseinstellung.

Insbesondere geht die Übertragung der Bewegung vom Motor auf den Riemenantrieb und dann auf den Kettenantrieb und schließlich auf die Spirale und die Wanne. Diese Art der Bewegungsübertragung hat mehrere Vorteile:

Wirkungsgrad: Der Wirkungsgrad ist hoch, da nur sehr wenig Energie durch Reibung in den Gelenken verloren geht.

Kontinuierliche und positive Übertragung:Perfekte Kontinuität der Bewegung dank mehrerer gleichzeitig arbeitender Zähne.

Flexibilität: Die Kette è leicht flexibel dank des Ölfilms zwischen den Gliedern, so dass leichte Risse absorbiert werden können.

Keine zusätzliche Belastung der Lager: Im Gegensatz zu Riemen ist zum Spannen keine Vorspannung erforderlich.

Reduzierter Platzbedarf: Die Kette hat einen geringeren Platzbedarf als andere Übertragungsmethoden.

All dies macht diese Maschine einzigartig auf dem Markt der 5 kg Knetmaschinen.

Große strukturelle Festigkeit, fester Kopf und hohe Zuverlässigkeit, auch bei sehr häufigem Gebrauch. Schüssel aus Edelstahl 304 mit Säule für schnelleres und gleichmäßigeres Kneten ohne Erwärmung des Teigs, Spirale aus Spezialstahl, die auch den stärksten Belastungen standhält, Schutz mit Mikronensperre für die Sicherheit des Benutzers und praktisches Tastenfeld an der Seite der Maschine mit Start- und Stopptaste und LED-Kontrollleuchte, wenn die Maschine in Bewegung ist.

Mechanische Teile, Zahnräder, Lager und Übertragungswellen aus rostfreiem Stahl.

Die Maschine zeichnet sich durch ihr einzigartiges Verhältnis von mechanischer Schüssel und Spirale aus, mit der Sie am besten und schnellsten kneten können.

Auf dieser Seite ist es möglich, das Basismodell um Optionen nach Ihren Wünschen zu erweitern:

RÄDER: Sie werden das Auto leicht und mühelos von einem Ort zum anderen bewegen können.

SCHUTZ: Standardmäßig haben Sie die solide Edelstahlvariante (wie auf dem Produktfoto), aber Sie können auch die Version mit einem Edelstahlgitter wählen, damit Sie den Teig während der Herstellung besser sehen können und Sie können Zutaten hinzufügen, während die Maschine einfach und sicher arbeitet.

Allgemeine Merkmale: