Grissinera manual de sobremesa en aluminio fundido

Grissinera manual profesional de sobremesa, ideal para la producción diaria y artesanal de grisines frescos, taralli y otras masas de sección redonda.

Estructura completamente realizada en aluminio fundido pulido: por un lado, el aluminio aporta ligereza y robustez; por otro, el pulido no solo confiere a la máquina un aspecto más atractivo, sino que facilita la limpieza al crear una superficie muy uniforme.

La rampa para la masa es de acero inoxidable, fácil de limpiar e ideal para el contacto con alimentos. La matriz está equipada con rodillos rectificados y cromados y engranajes de acero fresado. La tabla de madera se adapta bien a la combinación de flexibilidad y resistencia que requiere esta pieza, que debe soportar el peso de los grisines recién extrudidos y a la vez adaptarse al paso entre dos pernos recubiertos de goma que la empujan hacia delante durante el funcionamiento. Además, esta máquina cuenta con una mordaza para fijarla firmemente al banco de trabajo y evitar movimientos molestos durante su uso.

Cómo funciona la grissinera manual de sobremesa.

Primero hay que insertar la matriz elegida: basta con desenroscar los dos pomos negros situados a los lados de la parte superior de la máquina, deslizar la matriz sobre los pernos correspondientes asegurándose de que los engranajes de la máquina y la matriz encajen correctamente, y volver a enroscar los pomos. Colocar la masa sobre la rampa y engancharla ligeramente en los rodillos de la matriz. Al girar la palanca, la tabla de madera comienza a avanzar mientras la masa extrudida se deposita suavemente sobre la superficie móvil.

Se suministra con una matriz a elegir entre cinco tamaños disponibles.

Por lo general, el producto se envía en un plazo de 3 a 6 días laborables. En el caso de los pedidos anticipados (productos que no están en stock, pero que aún pueden pedirse en el sitio web), los plazos pueden variar en función de la disponibilidad del proveedor.