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Couteau à lame dentelée SANELLI wave
Couteau de boulanger pour la croûte du pain et l'intérieur moelleux, lame 26 cm.
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Couteau de boulanger de la ligne SUPRA de Sanelli avec micro-dentelure sans pointe, dimensions totales 38x4,5x2 cm, longueur de la lame 26 cm. La denture ondulée est idéale pour couper du pain avec une croûte et un intérieur moelleux.
Les couteaux de la ligne SUPRA ont été spécialement conçus pour les professionnels de la boulangerie. Les matériaux utilisés sont stérilisables, résistants à la corrosion et aux températures élevées, et conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Lame en acier spécial à l'azote NITRO-B avec finition semi-brillante, affûtage final avec contrôle du profil au laser pour une précision de coupe maximale. Chaque lame est marquée au laser
Manche ergonomique en SEBS avec finition antidérapante professionnelle et additif antibactérien. La protection du manche, c'est-à-dire la partie où la lame se connecte au manche, est lisse pour augmenter l'hygiène.
Le couteau è passe au lave-vaisselle, bien que pour un entretien parfait de la lame è ; il soit conseillé de le laver à la main sans utiliser de détergents agressifs.
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