Versand innerhalb von 48/72 Stunden (Vorbestellungen, feiertage und Inseln ausgenommen)
Geben Sie Ihre gültige Mehrwertsteuer ein, um den steuerpflichtigen Preis zu bezahlen
Italien 3D-Schaufel zum Backen von Pizza Lilly
Italia 3D" Pizzaschieber, gelocht und mit 30% weniger Reibung. Erhältlich in verschiedenen Größen.
Teile sofort auf Lager verfügbar [[ selectedVariant.stock ]]
Für größere Mengen ist es möglich, eine Vorbestellung aufzugeben
[[ selectedVariant.shipping_stock_info ]]
Jetzt vorbestellen
Der Italia 3D Lilly Pizzaschieber zum Einschießen der Pizza ist ein professioneller, perforierter Pizzaschieber, der für eine einzige Aufgabe entwickelt wurde: roh belegte Pizza schnell, flüssig und präzise in den Ofen einzuschießen (er ist kein Schieber zum Drehen oder Herausnehmen).
Er wird von Lilly Codroipo hergestellt, einer italienischen Marke, die auf Pizzeria-Ausrüstung spezialisiert ist, und ist sowohl für Pizzerien mit hohem Durchsatz als auch für erfahrene Enthusiasten gedacht, die zu Hause die gleiche Kontrolle wie am Pizzabankett in der Pizzeria wollen.
Der große Vorteil ist das 3D-System: dreidimensionale Erhebungen auf der Schaufelfläche erzeugen kleine „Luftkissen“ zwischen Teig und Schieber und reduzieren so die Kontaktfläche.
Das Ergebnis? Besseres Gleiten und eine deklarierte Reibungsreduzierung von bis zu 30%, mit geringerem Risiko von Rissen oder Verformungen – besonders beim Handling von stärker hydratisierten oder empfindlichen Teigen.
Hinzu kommt eine weiterentwickelte Perforation mit länglichen Schlitzen, die überschüssiges Mehl effizient abführt: Der Ofen bleibt sauberer und der Pizzaboden backt tendenziell besser, mit weniger Rückständen, die verbrennen können.
Schaufel und Stiel bestehen aus einer schwarz eloxierten Aluminiumlegierung (starke Eloxalschicht) – eine Lösung, die Leichtigkeit, Widerstandsfähigkeit und einen ikonischen, professionellen „Black-Look“ vereint.
Erhältlich in verschiedenen runden Schaufelgrößen und unterschiedlichen Stiellängen passt er sowohl zu professionellen Holz-/Gasöfen als auch zu leistungsstarken Pizzaöfen für Zuhause.
KREDITKARTEN
PAYPAL (Zahlung in 3 zinslosen Raten bei Bestellungen über 30 €)
KLARNA (Zahlung in 3 zinslosen Raten bei Aufträgen von mehr als 35 €)
SATISPAY
BANKÜBERWEISUNG
Technische Daten:
-
Typ: Pizzaschieber zum Einschießen (roh), kein Schieber zum Drehen/Herausnehmen
-
Schaufel: rund, perforiert mit länglichen Schlitzen (effiziente Mehlabfuhr)
-
Technologie: 3D-System mit dreidimensionalen Erhebungen („Luftkissen“)
-
Deklarierter Nutzen: Reibungsreduzierung bis zu 30%
-
Material: schwarz eloxierte Aluminiumlegierung (starke Eloxalschicht)
-
Stiel: ovales Aluminiumrohr, eloxiert (mehr Stabilität und Komfort)
-
Verbindung Schaufel–Stiel: Einsatz + Nieten, fest und nicht abnehmbar
-
Endkappe: Kunststoff/Polypropylen, bessere Griffigkeit und Handhabung
-
Gewicht (Richtwert Linie): unter 1 kg (je nach Größe variabel)
-
Varianten: verschiedene Schaufelgrößen (ab ca. Ø 33 cm) und Stiellängen (z. B. 170/190 cm als typischer Bereich)
-
Produktion: Made in Italy
Wenn das Produkt auf Lager ist, wird es in der Regel innerhalb von 1-3 Arbeitstagen versandt. Bei Vorbestellungen (Produkte, die nicht auf Lager sind, aber dennoch auf der Website bestellt werden können) können die Zeiten je nach Verfügbarkeit der Lieferanten variieren.
Warum den Italia 3D Lilly Pizzaschieber wählen?
Wenn du einen professionellen perforierten Pizzaschieber aus Aluminium suchst, machen hier zwei Elemente den Unterschied, die zusammenarbeiten: 3D-System und Schlitz-Perforation.
Die 3D-Erhebungen reduzieren den Kontakt zum Teig (Luftkissen-Effekt), verbessern das Gleiten beim Aufnehmen und Abgeben und machen das Einschießen sicherer und schneller – auch in Stoßzeiten.
Die Schlitze helfen, überschüssiges Mehl zu entfernen: weniger verbranntes Mehl im Ofen und ein saubererer, angenehmerer Pizzaboden.
Konstruktiv sprechen wir von einem Top-Produkt: schwarz eloxiertes Aluminium mit starker Schicht (mehr Schutz vor Oxidation und gute Abriebfestigkeit), ovaler Stiel für Stabilität und Kontrolle sowie eine genietete Verbindung, die auf dauerhafte Solidität ausgelegt ist.
Es ist ein naheliegendes Upgrade gegenüber Basismodellen (Holz oder vollflächiges Aluminium), wenn du mehr Präzision, weniger Armstress und eine sauberere Ofenführung möchtest.
So gelingt ein sauberes Einschießen ohne Einreißen
Um einen perforierten Pizzaschieber mit bis zu 30% weniger Reibung optimal zu nutzen, reichen vier gute Gewohnheiten:
- Verwende wenig Mehl/Grieß auf der Arbeitsfläche: Der Schieber entfernt Überschüsse – „einmehlen“ ist nicht nötig.
- Vor dem Einschießen kurz vor/zurück bewegen, um zu prüfen, ob die Pizza frei gleitet.
- Mit einer entschlossenen, parallelen Bewegung einschießen und dann mit einem kurzen, kontrollierten Ruck abgeben.
- Die Pizza nicht lange auf dem Schieber liegen lassen, besonders bei stark hydratisierten Teigen.
Reinigung und Pflege von eloxiertem Aluminium
Eloxiertes Aluminium ist pflegeleicht: Rückstände mit einer weichen Bürste oder einem Tuch entfernen, warmes Wasser und milde Reinigungsmittel verwenden, aggressive Scheuermittel vermeiden und immer gründlich trocknen.
Praktischer Hinweis: Ein perforierter Schieber kühlt dank der Luftzirkulation durch die Löcher auch schneller ab als ein geschlossener.
Häufige Fragen zum Italia 3D Pizzaschieber
- Was ist das 3D-System und wozu dient es?
Die 3D-Erhebungen reduzieren die Kontaktfläche und erzeugen „Luftkissen“ zwischen Teig und Schieber. Das verbessert das Gleiten und bringt eine deklarierte Reibungsreduzierung von bis zu 30% – besonders hilfreich bei stärker hydratisierten Teigen. - Warum einen perforierten statt eines geschlossenen Schiebers wählen?
Die Schlitze führen überschüssiges Mehl beim Einschießen ab. Der Ofen bleibt sauberer, es gibt weniger Rückstände, die verbrennen können, und die Qualität des Pizzabodens profitiert. - Ist er auch für den Heimgebrauch geeignet?
Ja. Neben Pizzerien ist er ideal für leistungsstarke Pizzaöfen zu Hause, wenn du einen echten „Pizzeria-Schieber“ für runde Pizza möchtest – mit mehr Kontrolle und weniger Kleberisiko. - Wie wähle ich Schaufelgröße und Stiellänge?
Das hängt vom Pizzadurchmesser und der Ofentiefe ab. In der Regel decken Schaufeln um Ø 33 cm viele klassische Pizzen ab; längere Stiele (z. B. um 190 cm als typischer Bereich) helfen bei tiefen Öfen. Bei Unsicherheit unterstützt dich das Erre4M-Team passend zu deinem Ofen.
