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Schaufel Linea Azzurra perforiert, um die Pizza zu informieren - Gi-Metal
Linea Azzurra gelochte Schaufel zum Pizzabacken, erhältlich in den Größen 33x33, 36x36 und 41x41 cm.
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Pala mit neutral eloxiertem Aluminiumkopf und blau eloxiertem Griff.
Es ist leichter als die klassischen Modelle, aber extrem robust mit einem ovalen Rohrgriff für Stabilität.
Der leichte und flexible Kopf ermöglicht einen Spatel-Effekt mit spezieller Riffelung, um einen festen Griff zu gewährleisten.
Neutrale Eloxierung macht die Oberfläche gleichmäßig und schützt sie vor Oxidation.
Glattes, gleichmäßiges Mahlen erleichtert das Aufgehen der Pizza.
Die Griff-Kopf-Verbindung è besteht aus der Überlappung der beiden Elemente, gesichert durch drei große, in Reihe angeordnete Nieten, die Sicherheit und Unverrückbarkeit garantieren; außerdem werden keine Vibrationen auf den Griff übertragen, was den Gebrauch angenehmer macht.
Die perforierte Oberfläche sorgt für geringe Reibung und leitet das Mehl ab, so dass es nicht am Pizzaboden kleben bleibt und verbrannt werden kann.
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