Mikroperforierte Silikon-Luftmatte

Die mikroperforierten Matten von Air Mat wurden entwickelt, um ein gleichmäßiges und knuspriges Backen von Brot, Pizza, Eclairs und Petits Fours zu gewährleisten. Sie bestehen aus lebensmittelechtem Silikon mit einem Glasfaserkern, halten hohen Temperaturen stand und gewährleisten eine professionelle Leistung.

Dank ihrer mikroperforierten Oberfläche fördern sie die Zirkulation der heißen Luft im Inneren des Ofens, verhindern Feuchtigkeitsflecken und sorgen für eine perfekte Bräunung sowohl auf der Ober- als auch auf der Unterseite des Teigs.

Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich (30x40 cm, 52x31,5 cm und 60x40 cm), wiederverwendbar, antihaftbeschichtet und rutschfest und eignen sich auch ideal als Ständer zum Einfrieren.

Hauptmerkmale:

• Hergestellt aus lebensmittelechtem Silikon mit Glasfaserkern.

• Die mikroperforierte Oberfläche gewährleistet eine optimale Wärmezirkulation.

• Perfekt zum Backen von Brot, Pizza, Eclairs und Petits Fours.

• Ideal in Kombination mit mikroperforierten Aluminiumschalen.

• Widerstandsfähig gegen extreme Temperaturen, sowohl zum Kochen als auch zum Einfrieren geeignet.

• Nicht klebend und rutschfest, für bequemes und abfallfreies Arbeiten.

• Erhältlich in drei Formaten: 30x40 cm, 52x31,5 cm und 60x40 cm.

• Wiederverwendbar und leicht zu reinigen, umweltfreundlicher als Backpapier.

Wenn das Produkt auf Lager ist, wird es in der Regel innerhalb von 1-3 Arbeitstagen versandt. Bei Vorbestellungen (Produkte, die nicht auf Lager sind, aber dennoch auf der Website bestellt werden können) können die Zeiten je nach Verfügbarkeit der Lieferanten variieren.