Blog

Blog

Salé Sweet Perspectives
pexels-marta-dzedyshko-7693924.jpg

MANTOVANE: LE PAIN DUR

La méthode semi-directe

bread-2864703_1920.jpg

On fait du pain ? Détruisons la farine

Dans ce billet, nous traiterons de la technique de fabrication du pain par autolyse

pexels-charles-chen-12669855.jpg

PAIN MAISON AUX POMMES DE TERRE

La méthode directe

becky-fantham-DIUJSBiJNoc-unsplash.png

Gâteau éponge : le roi gonflé

Le gâteau éponge est le roi incontesté des bases pâtissières : trois ingrédients seulement (œufs, …

Logo Whatsapp