12 kg enkelfasige spiraalmenger met professionele variabele snelheidsaandrijving

Eenfase (220 V) spiraalmenger met variabele snelheidsaandrijving tot 290 tpm. Deegcapaciteit van 12 kg, speciaal ontworpen en gebouwd voor sterk gehydrateerd pizza-, brood- of gistdeeg in het algemeen bestaande uit bloem, water, zout, suiker, vet en olie. Deze machine is rechtstreeks afgeleid van de grotere professionele deegmixermodellen die in pizzeria's en bakkerijen worden gebruikt.

Kettingaangedreven beweging van de spiraal en kuip, met aanloopriem voor de kuip en riemspanner aan de achterkant voor het afstellen van de spanning.

De bewegingsoverdracht gaat van de motor naar de riemaandrijving en vervolgens naar de kettingaandrijving en uiteindelijk naar de spiraal en de tank. Dit type bewegingsoverdracht heeft verschillende voordelen:

Opbrengst: de efficiëntie is hoog door de zeer kleine hoeveelheid energie die verloren gaat door wrijving in de gewrichten.

Continue en positieve overdracht: perfecte continuïteit van de beweging dankzij meerdere tanden die tegelijkertijd werken.

Flexibiliteit: de ketting is enigszins flexibel door de oliefilm tussen de schakels, waardoor lichte trekjes kunnen worden opgevangen.

Geen extra belasting op de lagers: in tegenstelling tot riemen is er geen initiële spanning nodig om de riem aan te spannen.

Minder ruimte: de voetafdruk van de ketting is kleiner dan bij andere transmissiemethoden.

Dit alles maakt deze machine uniek op de markt van 12 kg mixers.

Grote structurele stevigheid, vaste kop en hoge betrouwbaarheid, zelfs bij zeer frequent gebruik. 304 roestvrijstalen kom met kolom voor sneller en gelijkmatiger kneden zonder het deeg te verhitten, speciale stalen spiraal, bestand tegen de zwaarste belasting. Beveiliging met micronvergrendeling voor de veiligheid van de gebruiker en drukknoppaneel aan de bovenkant van de machine voor gemakkelijke toegang tot de bedieningselementen van de machine. Bedieningspaneel uitgerust met startknop met LED voor machine in beweging, paddenstoelvormige stop en draaiknop voor snelheid.

Eersteklas mechanische onderdelen, tandwielen, lagers en aandrijfassen van roestvrij staal.

De machine wordt gekenmerkt door een mechanische kom/spiraalverhouding die uniek is op de markt, waardoor de beste en snelste kneding mogelijk is.

Wielen kunnen worden toegevoegd als optie in het vervolgkeuzemenu.

GRATIS VERZENDING.

Het product wordt over het algemeen binnen maximaal 2 weken na ontvangst van de betaling verzonden. De klant wordt in elk geval op de hoogte gebracht als deze termijnen niet kunnen worden nageleefd. Het is in elk geval het recht van de klant om de bestelling te annuleren, met de consequente teruggave van de betaling indien deze al is gedaan, als de levertijd niet kan worden nageleefd.