Aluminium Pandoro-vorm

De aluminium pandorovormen zijn ontworpen voor professioneel gebruik en zijn verkrijgbaar in drie formaten: 500 gram, 750 gram en 1000 gram. De stevige structuur en de professionele dikte van 15/10 zorgen voor een gelijkmatige garing, een optimale rijzing en een perfect eindresultaat, zonder vervorming door hoge temperaturen.

Aluminium is een van de beste materialen voor het bakken van gerezen deeg, dankzij de snelle en gelijkmatige warmtegeleiding. De stevigheid van de vormen kan worden getest door stevige druk op de rand uit te oefenen: goedkope vormen vervormen meestal snel, terwijl deze vormen hun vorm en stijfheid behouden, zelfs onder hoge belasting. In tegenstelling tot dunnere of minder geschikte materialen, die na enkele bakbeurten hun rigiditeit verliezen, doorstaan deze vormen intensief gebruik zonder enige structurele schade.

Voor correct gebruik moet de vorm worden ingevet of moeten voedselveilige lossingsmiddelen worden gebruikt voordat het deeg wordt toegevoegd, zodat de pandoro niet vast blijft zitten na het bakken.

Belangrijkste kenmerken:

Professionele aluminiumdikte 15/10:

• Zorgt voor uitstekende warmtegeleiding.

• Voorkomt vervorming door hoge temperaturen.

• Blijft stabiel en stijf, zelfs na vele bakcycli.

Superieure stevigheid:

• Weerstaat druk op de rand van de vorm.

• Behoudt zijn vorm, zelfs onder zware belasting.

• Geen structurele problemen tijdens intensief gebruik.

Verkrijgbaar in drie formaten:

• 500 gram.

• 750 gram.

• 1000 gram.

Correct gebruik:

• De vorm invetten vóór het bakken.

• Of gebruikmaken van voedselveilige lossingsmiddelen.

• Zorgt voor een gemakkelijke verwijdering van de pandoro.

Gemaakt in Italië.

Als het product op voorraad is, wordt het over het algemeen binnen 1-3 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.