Aluminium zuccottomal

De aluminium zuccotto-vorm is ontworpen om een gelijkmatige en professionele bereiding te garanderen en is ideaal voor het klassieke semifreddo-dessert of voor moderne gevulde of in de oven gebakken varianten. Verkrijgbaar in vijf diameters van 10 tot 18 cm biedt hij veelzijdigheid en aanpasbaarheid aan verschillende hoeveelheden beslag en formaten.

De versterkte rand verhoogt de sterkte van de vorm, verbetert de stabiliteit en voorkomt vervorming tijdens gebruik. Het gebruikte aluminium heeft een zuiverheid van 99 %, wat zorgt voor een snelle en constante warmteoverdracht. Hierdoor wordt zowel de bodem als de zijkanten gelijkmatig verwarmd, zonder verbranding of hotspots. De zorgvuldig ontworpen wanddiktes verbeteren de thermische diffusie en garanderen constante resultaten.

Als er een lichte natuurlijke oxidatielaag in de vorm ontstaat, is deze volledig onschadelijk, inert en conform de voedselveiligheidsnormen. Ze fungeert zelfs als een natuurlijke beschermlaag.

Belangrijkste kenmerken:
99 % puur aluminium:

• Zorgt voor uitstekende warmtegeleiding.

• Garandeert gelijkmatige bereiding zonder lokale verbranding.

• Veilig voor voedselcontact, zelfs bij oxidatie.

Gelijkmatige bereiding:

• Wanddiktes ontworpen voor optimale warmteverdeling.

• Vermindert het risico op plaatselijke oververhitting.

• Biedt constante en professionele resultaten.

Versterkte structuur:

• Voorzien van een versterkte rand voor extra stevigheid.

• Grotere stabiliteit tijdens gebruik.

• Ontworpen om vervorming in de tijd te voorkomen.

Verkrijgbaar in vijf diameters:

• 10 cm.

• 12 cm.

• 14 cm.

• 16 cm.

• 18 cm.

Als het product op voorraad is, wordt het over het algemeen binnen 1-3 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.