Blast chiller en diepvriezer 12 trays 60x40 cm BOOSTER serie

Professionele blast vriezer met 12 trays van 60x40 cm uit de BOOSTER serie van Friulinox waarmee niet alleen gekookt en rauw voedsel kan worden gekoeld en ingevroren, maar ook ontdooid bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid.

Buitenzijden, bovenkant en deur van Scotch-Brite gesatineerd roestvrij staal met HCFK-vrije polyurethaanschuimisolatie met hoge dichtheid (ca. 42 kg/m3). Volledig afgeronde roestvrijstalen binnenbekleding met voorgevormde binnenbodem. Ergonomische handgreep met dubbele greep en magneetsluitingen aan alle 4 zijden van de deur. Mogelijkheid om de openingsrichting te kiezen. Binnenin vind je gepolijste roestvrijstalen roosterhouders geschikt voor GN 1/1 pannen met 6,5 cm vrije ruimte en kerntaster. Machine uitgerust met verstelbare roestvrijstalen voetjes met krasbestendige dop.

De koeleenheid bestaat uit elektrische ventilatoren met indirecte stroming over het product en een hermetische compressor. Automatisch ontdooisysteem met elektrische weerstand en condenswaterverdampingssysteem zonder elektrische voeding. Ontsmettingssysteem in de kamer met actieve ionen.

De functies van deze prachtige straalmachine zijn talrijk:

• Gebruiksvriendelijk 5" IPS capacitief TOUCH scherm
• Visualisatie via verklarende foto's van het te verwerken product en 350 bewerkbare voorinstellingen geladen
• 3 functies, positief koelen, negatief koelen en ontdooien
• Hartsondeverwarming met 4 meetpunten
• Thermische beveiliging om de compressor te beschermen

De verdampingsspoel is gemaakt van koper-aluminium geschilderd door kataforese met niet-giftige epoxyhars, terwijl de condensatiespoel gemaakt is van koper met aluminium vinnen voor een hoge thermische efficiëntie. De anticondensweerstand bevindt zich op de behuizing onder de sponning van de magnetische pakking.

Milieuvriendelijke koelvloeistof R452A.

TECHNISCHE KENMERKEN:

Verbeterde koelcapaciteit (max. 90 min): 36 kg +90°C/+3°C

Invriesrendement (max. 240 min): 24 kg +90°C/-18°C

Koelvermogen: 2771 watt

Geïnstalleerd vermogen: 5069 Watt/14,7 A

Voeding: 400 Volt/3/50 Hz

Afmetingen: 79x80x180(h.) cm

Gewicht: 188 kg

Ruimte tussen de planken: 6,5 cm

STANDAARD UITRUSTING: een kernsonde en een set L-rails met in hoogte verstelbare roestvrijstalen staanders.

Als het product op voorraad is, wordt het over het algemeen binnen 1-3 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.