Verzending binnen 1-3 dagen (Voorbestellingen, vakanties en eilanden uitgesloten)
Voer uw geldige btw in om de belastbare prijs te betalen
Cakevormen
Plastic en aluminium taartvormen
Eerst eet je met je ogen, dan pas met je mond. De versiering en de vorm van een taart zijn vaak de eerste kenmerken die ons opvallen wanneer we er een moeten kiezen voor de vitrine van een banketbakkerij.
De meeste taarten en gebakjes hebben hun eigen specifieke vorm nodig om het gebak het uiterlijk te geven dat het kenmerkt en direct herkenbaar maakt.
Taartvormen van kunststof en aluminium zijn een van de handigste en meest praktische oplossingen om elke gewenste vorm bij de hand te hebben. Ze zijn niet alleen geschikt voor professioneel gebruik, maar ook voor de thuiskeuken, waar je typische of bijzonder gevormde taarten kunt maken om indruk te maken op je gasten.
Een van de populairste artikelen uit onze catalogus is de pandorovorm, die samen met de komeetstervorm en de boomstamvorm niet mag ontbreken onder de typische kerstlekkernijen.
Voor alledaagse trek, of in een bakkerij die een ruime keuze aan de toonbank nodig heeft, zijn taartvormen van kunststof en aluminium onmisbaar om bepaalde bijzondere vormen te verkrijgen. In de Erre4M-catalogus vindt u de donutvorm, de babàvorm, de zuccottovorm, de puddingvorm, de margherita-taartvorm en tot slot de typische Sint-Maartentaartvorm.
Kerst cake vormen
De taartvormen van Erre4M die een knipoog naar de kerstfestiviteiten geven, zijn vooral de pandorovorm en de komeetstervorm.
De pandorovorm, verkrijgbaar in de gewone of met teflon beklede versie en in verschillende gewichten, geeft u de kans om de meest klassieke kerstrecepten uit te proberen. Als u een bedrijf hebt, kunt u rekenen op de stevigheid van deze vormen, die intensief gebruik uitstekend doorstaan.
Voor meer creatieve recepten: waarom bakt u uw taart niet in een komeetster-vorm en versiert u hem om de ogen van de zoetekauwen te trekken? Al onze taartvormen zijn stevig en dik voor maximale bestendigheid tegen hoge temperaturen en slijtage. Bovendien garanderen de vormen van kunststof en aluminium een uitstekende warmtegeleiding en een gelijkmatig bakresultaat.
Met deze kenmerken vindt u in de Erre4M-catalogus ook de kerstboomtaartvorm en de kerstmantaartvorm, beide van antiaanbakplaatmetaal.
Pandoro-vorm
Zoals al eerder genoemd, is de pandorovorm onder de aluminium taartvormen zeker de belangrijkste en een van de meest gevraagde voor de kerstdagen.
De Erre4M-pandorovorm van aluminium is verkrijgbaar in een eenvoudige of met teflon gecoate versie.
Deze professionele vormen zijn in beide versies stevig en hebben een wanddikte van 15–10 mm, wat een grote slijtvastheid garandeert.
De met teflon gecoate aluminium vormen garanderen een professionele antiaanbakwerking, aangezien het teflon ervoor zorgt dat het product gemakkelijk uit de vorm glijdt. Ze voldoen aan de normen voor contact met levensmiddelen. De duurzaamheid is gegarandeerd voor ongeveer tweeduizend baksessies bij correct gebruik.
De Erre4M-pandorovorm van aluminium is in beide versies beschikbaar, om pandoro te maken in de maten 1000 g, 750 g of 500 g.
Wij raden ook de mini-pandorovorm van 100 g van Erre4M aan. Waarom geeft u de mini-pandori niet cadeau en versiert u ze op een creatieve manier? Of gebruikt u ze als tafelversiering tijdens het kerstdiner?
Houtvorm
Een andere kerstklassieker die zeer in de smaak valt bij jong en oud is de kerststam (bûche de Noël). Het gebak komt oorspronkelijk uit Frankrijk, maar is nu in heel Europa bekend, niet zozeer om het recept als wel om de typische vorm die herinnert aan de traditie van het kerstblok. De smaak leent zich voor interpretatie, maar het gebak zou onherkenbaar zijn als het niet in de typische boomstamvorm werd gebakken.
De boomstamvorm van kunststof van Erre4M is verkrijgbaar in drie versies: halfrond, driehoekig en halfrond met een centrale gleuf. Deze vormen zijn gemaakt van stevig kunststof dat goede resultaten in de oven garandeert. De Erre4M-boomstamvorm voldoet aan de normen voor contact met levensmiddelen en is ontworpen voor een gemakkelijke ontvorm na het bakken.
Vergeet niet dat de boomstamvorm zeer veelzijdig is en gebruikt kan worden voor de meest uiteenlopende creatieve gebakken desserts of heerlijke semifreddo's.
St Martin's taartvorm
Onder onze taartvormen van kunststof beschikken wij over de Sint-Maartentaartvorm. Deze zanddeegvorm is de basis van het typische gebak dat op 11 november wordt bereid, ter gelegenheid van het feest van Sint-Maarten. Dit gebak werd oorspronkelijk in Venetië gemaakt, maar is tegenwoordig in heel Noord-Italië gebruikelijk. Zoals al vermeld, wordt een zanddeegbodem gebakken, die vervolgens naar smaak en naar het inzicht van de banketbakker wordt geglazuurd en versierd. Dit alles zou echter tevergeefs zijn als de taart niet werd gebakken in de vorm van Sint-Maarten te paard met zijn zwaard.
Door te kiezen voor de Erre4M-taartvorm van kunststof hebt u de perfecte vorm om de basis van het gebak in te bakken. De vorm is verkrijgbaar in vier verschillende maten en garandeert, dankzij het stevige kunststof, een perfect resultaat.
De Sint-Maartentaartvorm van Erre4M is dus het eerste onmisbare hulpmiddel voor een geslaagd gebak: tijdens het bakken geeft hij het gebak zijn typische vorm – u hoeft het alleen nog te versieren!
